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鯖が・・・心配です。

投稿日時:2010/09/17(金) 19:21rss

弟子達から・・・今日も画像が・・

富山・・大和 富山・・大和  

富山のヤスからは、「大和デパート」の建物

そして・・娘達からは・・

宇都宮・・福田屋

サチコが小さく仕込みをしている写真が・・

頑張る弟子達に感謝をしながら
板長は・・・

八戸で鯖を模索中!

鯖・・18尾

鯖・・18尾

仕入れ先の業者さんから
10キロ・・18尾の鯖を試してみて・・と

そうなんです。
今年は・・まだ大漁の鯖はまだ・・水揚げされていません

先日揚がった鯖も、相当先の沖まで出港しての漁と聞きました。

これから先、八戸に鯖は水揚げされるのでしょうか?

もし・・極端に水揚げが少ない事も想定して行かねば!

でも・・この18尾は脂質が低かった。

遠方の知人からも新築祝いのお礼にと
是非にも「虎鯖 棒すし」を使いたい!

千葉の方からは、敬老の日に両親にプレゼントを!と

板長に・・依頼があれども・・いかんせん新物の大きな鯖

今だに沖の海流で泳いでいるのか?

明日、朝・・・出来れば日の出丸に乗船します。
鯖を探す意味合いでは無いですが・・

まずは・・海に板長・・出ないと

今年・・・初の日の出丸です。


***************

八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
              FAX 0178ー43-1248
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℡ 03-3207-2200(日、祭日休)

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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