ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
涼しくなったので・・・ランチで鍋・・
投稿日時：2010/09/10(金) 07:16
今日は、高知の事を書こうかなーと思いつつ
やはり今日は・・
八戸の最高気温が・・３０度に到達しません
朝の冷え込みも、秋の空気で過ごしやすくなりました。
夜も、タオルケット１枚では寒いです！
この気温になると板長・・
ランチで・・このメニューを出したくなります。
このアップで何か分かりますか？
この写真ならお分かりですよねー
８月の末には・・「セリ」が店頭にお目見え・・
秋の到来は店頭が教えてくれてはいたものの
実際・・肌で感じるまでには今年は暑かった！
「セリ」が売られ始めたら・・「鍋焼きうどん」を開始
それが毎年の行事だったのですが・・
今年は、「セリ」が売られても・・
（鍋焼きうどんとマグロ中落ち丼付き・・・￥６３０－）
厨房での出来事に
ラーメンスープが・・その日のうちに「あめでまる！」
「あめる」・・・八戸弁で「腐る」
ラーメンスープが、気温が高いため腐ってしまいました。
ラーメン店では無いのでスープは保管しながらの販売なのです。
ラーメンスープも今日から取ります
やっと涼しくなった八戸です。
ランチも秋の色を出して行きます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
≫≫≫ＨＰは、こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
※首都圏で虎鯖を「すず半」・・早稲田２出入り口
℡ ０３－３２０７－２２００（日、祭日休）
やはり今日は・・
八戸の最高気温が・・３０度に到達しません
朝の冷え込みも、秋の空気で過ごしやすくなりました。
夜も、タオルケット１枚では寒いです！
この気温になると板長・・
ランチで・・このメニューを出したくなります。
このアップで何か分かりますか？
この写真ならお分かりですよねー
８月の末には・・「セリ」が店頭にお目見え・・
秋の到来は店頭が教えてくれてはいたものの
実際・・肌で感じるまでには今年は暑かった！
「セリ」が売られ始めたら・・「鍋焼きうどん」を開始
それが毎年の行事だったのですが・・
今年は、「セリ」が売られても・・
（鍋焼きうどんとマグロ中落ち丼付き・・・￥６３０－）
厨房での出来事に
ラーメンスープが・・その日のうちに「あめでまる！」
「あめる」・・・八戸弁で「腐る」
ラーメンスープが、気温が高いため腐ってしまいました。
ラーメン店では無いのでスープは保管しながらの販売なのです。
ラーメンスープも今日から取ります
やっと涼しくなった八戸です。
ランチも秋の色を出して行きます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
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℡ ０３－３２０７－２２００（日、祭日休）
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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