ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
教える楽しさ・・・
投稿日時：2010/07/22(木) 22:55
今日のタイトルは・・教える楽しさ
田面木小バスケ部の事か？・・いいえ・・
今日は、八食料理道場での講師風景を！
板長は人前に出ると・・何故か言葉がスラスラ並びます。
人前・・大好き人間でして・・ハイ
ましてや・・何かを教えて喜ばれると・・なお更・・興奮です。
自分の技や知識を最良の形で教えられたら・・
どんなに楽しく嬉しい事なのか！
簡単な裏技で・・美味しく出来る『技』
今日・・来場され生徒になった方は・・笑顔でした！
教えたのは・・・
・ウニご飯（炊き込みご飯のコツ！）
・焼きイカとアスパラ焼きのマヨ和え
・イカの塩辛
・イカのミンチ
・イカの捌きと盛り付け方
上記の講義を２時間でまとめて・・・拍手喝采（ガッツ！）
料理・調理のポイント・・計６箇所
ここが教える事の楽しさで・・
サプライズを与えると・・生徒は納得して頭に入れます
講師の弁は
「今日は、失敗して下さい！でも家で成功して下さい！」と
基本の基本を伝えています。
料理教室の・・レシピは書きませんが
何が大切かを納得させて教えます。
何でこれが入るのか？
さ・し・す・せ・そ・・・は何？
そして・試食でサプライズ！
このブログで・・それは教えません・・
今日の生徒さんだけが知って得をする事
教えて・・食した時の・・あの顔の変わりようは
物産で「虎鯖 棒すし」を食べて時と同じ
『サプライズ顔』・・これがあるから講師とコーチは辞められない！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
≫≫≫ＨＰは、こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
田面木小バスケ部の事か？・・いいえ・・
今日は、八食料理道場での講師風景を！
板長は人前に出ると・・何故か言葉がスラスラ並びます。
人前・・大好き人間でして・・ハイ
ましてや・・何かを教えて喜ばれると・・なお更・・興奮です。
自分の技や知識を最良の形で教えられたら・・
どんなに楽しく嬉しい事なのか！
簡単な裏技で・・美味しく出来る『技』
今日・・来場され生徒になった方は・・笑顔でした！
教えたのは・・・
・ウニご飯（炊き込みご飯のコツ！）
・焼きイカとアスパラ焼きのマヨ和え
・イカの塩辛
・イカのミンチ
・イカの捌きと盛り付け方
上記の講義を２時間でまとめて・・・拍手喝采（ガッツ！）
料理・調理のポイント・・計６箇所
ここが教える事の楽しさで・・
サプライズを与えると・・生徒は納得して頭に入れます
講師の弁は
「今日は、失敗して下さい！でも家で成功して下さい！」と
基本の基本を伝えています。
料理教室の・・レシピは書きませんが
何が大切かを納得させて教えます。
何でこれが入るのか？
さ・し・す・せ・そ・・・は何？
そして・試食でサプライズ！
このブログで・・それは教えません・・
今日の生徒さんだけが知って得をする事
教えて・・食した時の・・あの顔の変わりようは
物産で「虎鯖 棒すし」を食べて時と同じ
『サプライズ顔』・・これがあるから講師とコーチは辞められない！
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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