ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
千葉県産の鯖で「虎鯖 棒すし」を・・・・
投稿日時：2010/04/02(金) 09:31
＜鯖男の独り言＞
昨日、デブ鯖子が大きな声で話していた
千葉県産の大きな鯖の・・・その後です。
白子は蒸し上げて・・鯖の卵は、煮付けに！
板長が食べるのかと思ったら、真空しろ！と命令が
板長・・誰かに送るみたいです。
これを食べた事があるのは・・師範亀田氏だけ！
板長・・誰に？と思いつつ
一番デカイやつで「虎鯖 棒すし」作れ！それも送るぞーと
まだ〆てないのに・・人使いが荒い奴だ！
（鯖男なだけに、鯖使いが荒い・・になります。）
しかし・・デカイ
お腹に白子や卵ではなく、全身「脂質」だったら
本当に鮪のトロ以上の味わいになること間違い無し！
でも・・板長
この白子や卵の事はブログに書かなければいいのに
両方とも、癖が無い・・卵も鱈子と同じ感覚なんだ！
これを見た水産加工業者が、鯖を集め始めたら・・
鯖が海から消えることになるかも！不安
しかし・・板長が言ってた
「卵も白子も鮮度が命、少しでも温度を上げたら
ヒスタミンに変化する・・内臓は怖い！」と
だから・・白子も卵も流通しない・・フムフム
誰が喰らうのかな？
残りの何枚かは・・男旅の歌沢さんに食べさせたい
肝臓が元気ないとか・・これを食べて快復へ・・
しかし・どのタイミングで？・・まずは、連絡してみよう♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
虎鯖三昧コースは、八戸に旅をして１泊￥６５００－
八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
≫≫≫ＨＰは、こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
「菊池の赤貝」・・ブログはここから
昨日、デブ鯖子が大きな声で話していた
千葉県産の大きな鯖の・・・その後です。
白子は蒸し上げて・・鯖の卵は、煮付けに！
板長が食べるのかと思ったら、真空しろ！と命令が
板長・・誰かに送るみたいです。
これを食べた事があるのは・・師範亀田氏だけ！
板長・・誰に？と思いつつ
一番デカイやつで「虎鯖 棒すし」作れ！それも送るぞーと
まだ〆てないのに・・人使いが荒い奴だ！
（鯖男なだけに、鯖使いが荒い・・になります。）
しかし・・デカイ
お腹に白子や卵ではなく、全身「脂質」だったら
本当に鮪のトロ以上の味わいになること間違い無し！
でも・・板長
この白子や卵の事はブログに書かなければいいのに
両方とも、癖が無い・・卵も鱈子と同じ感覚なんだ！
これを見た水産加工業者が、鯖を集め始めたら・・
鯖が海から消えることになるかも！不安
しかし・・板長が言ってた
「卵も白子も鮮度が命、少しでも温度を上げたら
ヒスタミンに変化する・・内臓は怖い！」と
だから・・白子も卵も流通しない・・フムフム
誰が喰らうのかな？
残りの何枚かは・・男旅の歌沢さんに食べさせたい
肝臓が元気ないとか・・これを食べて快復へ・・
しかし・どのタイミングで？・・まずは、連絡してみよう♪
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八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
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- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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