ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
乗船・・空振り・・そして、鬼さ金棒
投稿日時：2009/12/14(月) 18:53
＜板長の日記＞
今朝、１時半に起きて・・日の出丸に乗船と思いきや
蕪島の船着場に・・日の出丸がいない！
（土曜の夕刻、まだ３時半の八戸の港風景）
アー・・深川氏に電話をして出港時間を聞くべきだった・・
後の祭りです。
先ほど・・６時に電話をしたら朝１時に出港
イカの群れが入るので・・早めの出港・・と
明日朝は・・頑張って起きねば！・・
乗船を空振りしてからは、何か行動が変でして
まー変な時間に起きてからは・・何をするにも・・
でも、三春屋さんで楽しい事が
三春屋の地下室内・・お菓子のラグノオさんの店舗裏に
ありました・・
「かわうぢ」の「なまごストラップ」が・・
板長の書いた「鬼さ金棒」の文字・・燦然と輝いておりました！
かわうち漁業協同組合の販売者名で・・
『１３００円』
この値段でも・・作った方々
かわうぢの漁業協同組合青年部、菊池氏には・・
３割を引かれての仕入れ値で・・制作費は最低７５０円かかると
でも・・菊池氏は「かわうぢ」の宣伝になれば！との意志
確かに・・今は生産者が発信しないと埋もれる時代
日本全国の地域で、小さなことから発信をして行かねば
地域産業は日の目を見ないのです。
「かわうぢ」産のホタテです。
大きなホタテ貝が２枚見えます・・右は他県産
左の白い貝殻が「かわうぢ産」
陸奥湾のホタテ貝は内湾なので貝殻は綺麗なまま
そして、甘さが他県産よりも上です。
今、「かわうぢ」ではこのホタテの出荷が
お歳暮として大忙しの状況と菊池氏の日記に書いてありました。
ガンバレ生産者！板前とて・・魚や貝等々がなければ
何も出来ない・・ただの人なのです。
生産者が一番辛い思いをして・・価格が叩かれるご時勢
自らが頑張らねば！
板長も「虎鯖 棒すし」の年末の販売と
加工をした「なまご」を販売すべく・・担当者の元へ
まずは・・自分が動かねば・・他の人は動かない！
明日・・日の出丸へ乗船チャレンジです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
魚菜工房 七重のお歳暮商品のご注文は
八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
≫≫≫こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
「菊池の赤貝」・・ブログはここから
今朝、１時半に起きて・・日の出丸に乗船と思いきや
蕪島の船着場に・・日の出丸がいない！
（土曜の夕刻、まだ３時半の八戸の港風景）
アー・・深川氏に電話をして出港時間を聞くべきだった・・
後の祭りです。
先ほど・・６時に電話をしたら朝１時に出港
イカの群れが入るので・・早めの出港・・と
明日朝は・・頑張って起きねば！・・
乗船を空振りしてからは、何か行動が変でして
まー変な時間に起きてからは・・何をするにも・・
でも、三春屋さんで楽しい事が
三春屋の地下室内・・お菓子のラグノオさんの店舗裏に
ありました・・
「かわうぢ」の「なまごストラップ」が・・
板長の書いた「鬼さ金棒」の文字・・燦然と輝いておりました！
かわうち漁業協同組合の販売者名で・・
『１３００円』
この値段でも・・作った方々
かわうぢの漁業協同組合青年部、菊池氏には・・
３割を引かれての仕入れ値で・・制作費は最低７５０円かかると
でも・・菊池氏は「かわうぢ」の宣伝になれば！との意志
確かに・・今は生産者が発信しないと埋もれる時代
日本全国の地域で、小さなことから発信をして行かねば
地域産業は日の目を見ないのです。
「かわうぢ」産のホタテです。
大きなホタテ貝が２枚見えます・・右は他県産
左の白い貝殻が「かわうぢ産」
陸奥湾のホタテ貝は内湾なので貝殻は綺麗なまま
そして、甘さが他県産よりも上です。
今、「かわうぢ」ではこのホタテの出荷が
お歳暮として大忙しの状況と菊池氏の日記に書いてありました。
ガンバレ生産者！板前とて・・魚や貝等々がなければ
何も出来ない・・ただの人なのです。
生産者が一番辛い思いをして・・価格が叩かれるご時勢
自らが頑張らねば！
板長も「虎鯖 棒すし」の年末の販売と
加工をした「なまご」を販売すべく・・担当者の元へ
まずは・・自分が動かねば・・他の人は動かない！
明日・・日の出丸へ乗船チャレンジです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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ＦＡＸ ０１７８ー４３－１２４８
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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