虎鯖板長が行く! | 経営者会報 (社長ブログ)
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日の出丸・・乗船・・失敗!
≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫
鯖男・・今年初の日の出丸・・どうだった?
女は気楽だなー・・イビキをかいて寝てればいいからなー
今朝、2時に起きて・・蕪島に向かったんだ
日の出丸の船着場があるから・・
途中の第三岸壁の鯖巻き網船をパチリ!
いつでも出港できる態勢になっている。
その船団を横目で見ながら・・
日の出丸の所へ車を走らせる・・板長
到着したのは2時半少し前だったんだ・・
船上作業用の服装に着替えをし
水が飲みたいと思い・・自販機の場所へ歩く!
ふと気が付いた、足が・・・そうだ!と板長
「長靴を履いてない・・ホテルに忘れて来た!」
もう取りには戻れない・・往復30分以上かかる・・
諦めよう・・今日はズックで船上仕事だー
深川氏達、乗り組み員を待つ・・来ない!
3時を過ぎても来ない・・外は少し強めの雨・・
もしやして・・天候のため今日は中止かな?
3時10分・・来ない!
鯖男・・電話したらいでしょ!
(みなさん・・電話をすればと思うでしょうが・・
板長は乗り組み員ではないので、日の出丸に来ているかは
深川氏も分からない状態・・・また私も確認の電話・・
中止なら深川氏は寝る・・寝たところに電話は失礼!
電話のやり取りは、お互いの状況が分からないの
でしないのです。!)
そうかー深夜だから・・相手の様子が分からないと電話は
失礼なのね・・・鯖子理解!
よし・・帰ろう・・と板長
車を走らせて、また巻き網船団の前を通る
何時に出港するのか?
船の上には大きく大量の網・・そして明かり
何トンもの鯖を巻き網の中に取り込んで引き上げる
巻き網船団
秋サバは、この船団が水揚げをする・・
日の出丸の定置網との違いは、生きているかいないか
板長は生きている鯖が目当て・・
船上で生きている鯖を締めて・・血抜きをする・・
4日間も硬直している鯖・・鯖男4日間も硬いの!
巻き網の鯖は・・水揚げされた時点で死ぬ、野締め状態
だから、硬直時間は短いんだ・・
巻き網船団を後にして・・小中野という場所を通過
電話が鳴った!深川氏だ・・
「これから出港するぞー・・何処にいる戻れるか?」
板長は・・帰りたい気持ち半分・・だが
「もう小中野だ!戻ると出港する時間が遅れるから
出港してくれー!!」と話して電話を切った・・
板長の心の中は・・長靴があれば行ったかな?
でも・・船員でもない俺を待たせる分けにはいかない!
板長・・乗りたかっただろうな!
ヤスが入って・・朝の仕事が少し減り
その時間を使って日の出丸で鯖を見る・・
来週早々・もう一度チャレンジしよう・・と板長は話す。
それを逃すと・・物産続きで乗れるか・・分からない!
鯖男・・そうだよね・・
物産が続くので9月は無理・・10月も・・
でも・・ヤスが入って・・時間が取れるようになったから
板長・・またチャレンジが出来るので楽しそうだった・・
日の出丸からの八戸海は最高の場所♪
***********************
「虎鯖 棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。
八戸ニューシティホテル0178-46-0311で確認を!
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ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
鯖男・・今年初の日の出丸・・どうだった?
女は気楽だなー・・イビキをかいて寝てればいいからなー
今朝、2時に起きて・・蕪島に向かったんだ
日の出丸の船着場があるから・・
途中の第三岸壁の鯖巻き網船をパチリ!
いつでも出港できる態勢になっている。
その船団を横目で見ながら・・
日の出丸の所へ車を走らせる・・板長
到着したのは2時半少し前だったんだ・・
船上作業用の服装に着替えをし
水が飲みたいと思い・・自販機の場所へ歩く!
ふと気が付いた、足が・・・そうだ!と板長
「長靴を履いてない・・ホテルに忘れて来た!」
もう取りには戻れない・・往復30分以上かかる・・
諦めよう・・今日はズックで船上仕事だー
深川氏達、乗り組み員を待つ・・来ない!
3時を過ぎても来ない・・外は少し強めの雨・・
もしやして・・天候のため今日は中止かな?
3時10分・・来ない!
鯖男・・電話したらいでしょ!
(みなさん・・電話をすればと思うでしょうが・・
板長は乗り組み員ではないので、日の出丸に来ているかは
深川氏も分からない状態・・・また私も確認の電話・・
中止なら深川氏は寝る・・寝たところに電話は失礼!
電話のやり取りは、お互いの状況が分からないの
でしないのです。!)
そうかー深夜だから・・相手の様子が分からないと電話は
失礼なのね・・・鯖子理解!
よし・・帰ろう・・と板長
車を走らせて、また巻き網船団の前を通る
何時に出港するのか?
船の上には大きく大量の網・・そして明かり
何トンもの鯖を巻き網の中に取り込んで引き上げる
巻き網船団
秋サバは、この船団が水揚げをする・・
日の出丸の定置網との違いは、生きているかいないか
板長は生きている鯖が目当て・・
船上で生きている鯖を締めて・・血抜きをする・・
4日間も硬直している鯖・・鯖男4日間も硬いの!
巻き網の鯖は・・水揚げされた時点で死ぬ、野締め状態
だから、硬直時間は短いんだ・・
巻き網船団を後にして・・小中野という場所を通過
電話が鳴った!深川氏だ・・
「これから出港するぞー・・何処にいる戻れるか?」
板長は・・帰りたい気持ち半分・・だが
「もう小中野だ!戻ると出港する時間が遅れるから
出港してくれー!!」と話して電話を切った・・
板長の心の中は・・長靴があれば行ったかな?
でも・・船員でもない俺を待たせる分けにはいかない!
板長・・乗りたかっただろうな!
ヤスが入って・・朝の仕事が少し減り
その時間を使って日の出丸で鯖を見る・・
来週早々・もう一度チャレンジしよう・・と板長は話す。
それを逃すと・・物産続きで乗れるか・・分からない!
鯖男・・そうだよね・・
物産が続くので9月は無理・・10月も・・
でも・・ヤスが入って・・時間が取れるようになったから
板長・・またチャレンジが出来るので楽しそうだった・・
日の出丸からの八戸海は最高の場所♪
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始!
from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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