ホテル八甲(はっこう)

≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫

板長・・雨の中のサクランボ農園だね！
鯖男、鯖子・・まだ青いけどサクランボの実が・・

名川町・・下名久井の河門前さんの農園だよ。





やはり・・名川でも豆コバチ・・ミツバチの減少は深刻だ
受粉ができないと、実にならないから！

ここのサクランボの下を潜って行かないと
八助梅になる・・杏の木を見ることはできない。

杏の実は・・成っているかな？



板長・・この白い花は何の実の花？
鯖子・・この花は・・「りんご」だよ！

りんごの花は・・白い花だね！



鯖男・・見つけたか？
ここの・・この木が「杏」ですー



アッ・・！実が成っている・・



まだ・・小さいけれど、相当の量の実をつけているなー
去年は、雹(ひょう)が降り・・傷だらけだった

今年はこのまま成長して欲しいよなー
特定の果実なら・・補助金も使えるといっていたが・・

杏は、指定外のもの・・雹害に会うと全滅だ！



板長・・梅はどういうふうに完成するの？

実が熟す前に・・塩水に漬け・・３日間以上天日干しをして
赤シソと塩を揉み合わせ・・梅や杏の実と合わせ漬ける

しばらく寝かせて完成する。

手間と時間がかかる作業だよ！だから安売りはしたくない。

天日干しは、１個ずつ・・手で裏返す！確認しながら
その作業は・・とても大変だ、雨が降ると全てダメになる。



板長・・豊後梅の木だけど・・実が無い！
去年は・・九十九成り状態だったのに・・



何個か実を着けている・・でも少ない・・
「豊後梅」は収穫しても、お金にならないと言う

豊作貧乏と言うやつだ・・
採れ過ぎて・・１キロ１００円にもならない・・
手間賃が出ない・・去年はこの木は収穫しなかったのか？

収穫せずに・・放置すると翌年は花が咲かない。
それとも・・・豆コバチの減少で受粉できなかったのか？

果実農家には・・豆コバチの減少は死活問題だ
世界的な、ミツバチの減少は理由が分からないと言う！

河門前さんの農園はどうなのか・・・
蜂はどうにか確保できたが・・絶対量が少ないと話す

サクランボは、多く出来ないと受注に間に合わせられない
なにせ・・木に成り熟成したら、即販売しないと

りんごは保存が利くが・・サクランボは時間が勝負
収穫金額は年収の半分以上を占めるサクランボ農家・・

山が良くなければ・・海もダメなんだよなー

今日の・・農園は色々な事を考えさせられた日・・

板長・・そんなに農園とミツバチは密接な関係なの？
そうだよ！ミツバチの受粉が無ければ・・お金にならない。

鯖男・・今年の鯖は・・どうなのかなー
ミツバチの減少は自然界で何かが起きている気がして・・

鯖子・・まだサクランボの収穫はどうなのかは・・
これからの天気で変わると・・

良い天気が続くことを祈ろうよ！・・・ハーイ



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