ホテル八甲(はっこう)

一昨日は１２度以上の気温が
今朝は・・真冬の八戸


東京の桜は・・今月の２６日が開花予想日とか・・
八戸は桜どころの話しではありません！

板長・・「三寒四温」の言葉は・・この時期からかな？と
思いつつ中心街の三春屋さんへ

今日から板長の鯖料理が陳列されるため
その陳列の場所を見るのが目的でした。



「八戸のおみやげ」の赤い札が並ぶコーナーです。
各社の鯖が綺麗に並んでいます。




「板長・・」と担当の方が・・看板をかざしてくれました
ここに「虎鯖　棒すし」を置きます・・と

母が一言・・「明日・・買いに行かないと！」
板長・・「アホカー・・何で自分の商品を？」
母は・・「売れ残ると・・みっともない！」
板長思う・・毎日買わねばならないのかなー・・と

新聞の折込チラシにも・・板長の名と共に





売れる売れないは・・これからの三春屋さんと
板長達の創意工夫の努力しだいです・・

「子供に食べさせたい！」の気持ちで販売して行きます。
担当者の方も「１年間は苦戦するかも？でも板長の品は
１年後には・・ヒット商品に必ずなります！」と

心強い・・お言葉・・素で嬉しい！

今週の土曜日は青森出張です。
信金地域力の講演会に出るためですが・・その後

「虎鯖　棒すし」の帯の打ち合わせを業者に方と
青森市在住の方なので・・ちょうど良いタイミングで青森へ

板長の「虎鯖　棒すし」の箱を巻く帯・・


この帯を一新する予定です。

目的・・改良ポイントは

・「子供へ・・」「子供と・・」「子供もも・・」
子供達でも食べれる鯖を強調？伝えたい。

・人目を引く色合いへ・・

・取り扱い方を・・マンガ的に書き添えたい

・ＱＲコード・ジャンコードを着ける

・ラズウェル細木さんの漫画を少し掲載したい！

・「こだわり」も書き添えたい・・

色々と注文したので・・担当の方は大変だと思います。
まだ「虎鯖　棒すし」は作り始めて・・９ヶ月・・
手直しをしていかねば・・

エコのパッケージにしたい・・さてどんな？価格もエコ？

今日は・・八戸市内に板長料理のキーテナントができた記念日
板長・・・心して鯖を仕込まねば・・



売れることも願い・・子供への願いも込めて・・
今日も鯖作り・・ハイ




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