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虎鯖・・・今年の展開は・・・

投稿日時:2009/01/08(木) 07:45rss

本文 一昨日の午後に
虎鯖を仕込んでいると携帯に電話が入る・・

電話の相手は・・  「君乃家食品」

「谷口さん、「虎鯖 棒すし」が漫画になったとか」
実は、いままでも虎鯖は君乃家さんへは納品していて

虎鯖の握り寿司 で販売をしていました。


君乃家食品さんは、お肉屋さんで
特に味付け「ホルモン」は絶品です。

お肉屋さんで・・何で虎鯖?とお思いの方も・・・
君乃家さんは青森県内でも1、2位を争う

ネット販売の会社に成長して
楽天市場では全国30位内にランクされています。

他にはマネの出来ない美味しい物を販売する
海産物でも何でもこだわりのある美味しい物を売る!

そう小山社長は言います・・板長より熱い社長さんです。

電話は社長の小山さんではなく、HP担当の矢内さん
昨日「虎鯖 棒すし」と「漫画 ゴラク誌」を持ち六戸へ

君乃家食品
君乃家さんは六戸~三沢に抜ける道路沿いにあります
店舗の向は、牛を放牧する牧場が広がり

何とも美味しいお肉の販売店のたたずまい・・

君乃家食品

君乃家食品

今はネットと配達を主力に販路展開をしています
店頭ではお肉の販売コーナーもありますが

君乃家さんの商品郡では、ほんの一部の品数です。

君乃家食品
店内に入り、矢内さんとこれからの事を入念に打ち合わせ
矢内さんは・・板長に言います
「漫画に商品が掲載される事は・・どれだけ凄い事か!」と

酒のほそ道
板長は今年の虎鯖の展開を考えていました。
「足元を見据えて」積極的な販売は・・物産で行なう

そこは板長・・自ら味の発信ができるから、物産をしたい

しかし、物産以外の販売は何処で?と考えます。
板長の考えと相違する所では販売したくはない!

酒のほそ道
矢内さんは、板長の・・この言葉に反応しました

板長「私の鯖料理は子供達に食べて欲しいのです。そのため
鯖のみそ煮なら骨ごと食べられる、虎鯖焼なら骨を抜く
目指すのは・・ご飯をモリモリ食べる“おかず”です。」

矢内さん・・「それ書きたいです・・製造者の熱意を」と

板長は矢内さんにお願いしました。

週刊 漫画 ゴラク
漫画 ゴラクに掲載されている「ラズウェル細木さん」から
この漫画の使用については、
「ゴラク」と「ラズウェル細木さん」を記載されるなら・・と
許可を得ています・・正当な使用であればと!

君乃家さんでも「虎鯖 棒すし」を販売する事にしました

板長の気持ちと作者「ラズウェル細木」さんの思いが
反映されるなら漫画を使って販売して下さい・・と

板長は製造者・・どちらかと言うと「熱過ぎ」ます!
そして・・何処かの販売網を使っては素人の板長・・

今から板長が楽天市場での販売は時間的にも無理です!
矢内さんの君乃家さんに楽天は任せることにします。

今年虎鯖は、物産で味を売り、ネットで品を売る・・
その構図が見えました・・出来ました・・

ラ・寿司
今日も板長は心して虎鯖を作ります・・・ハイ


**********************


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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • 4人目の孫が(^^♪
    • おめでとうございます。昨日、写真見せてもらいました。板長、すぐにいけないの...

  • :歌沢 携帯[05/10]
  • 昆布茶は出汁・・
    • そのへんにある鰹節(けすりぶし)など、どんどん使ってください。

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 筋子が来たー
    • 歌さん、体を動かしていないので...

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 大根汁
    • 歌さん宅の台所を縦横無尽に使っています♪

  • :歌沢 携帯[05/06]
  • 筋子が来たー
    • そうなんですよ。東京だと筋子はあまり売ってないです。今まで旅先ぐらいでしか...

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