ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
紐(ひも)結びの練習
投稿日時：2008/12/21(日) 15:37
昨夜は・・飲み会・・
飲みすぎまして。。投稿が午後に！
本当は・・八食センターの包丁を５０本研いできました。
で・・もって何を書こうかと・・・
明日は、日の出丸の漁がある日です
いつまでもお客さんではいけないので
紐の結びを練習している風景を！
さてーこの結びの名は知らないのだが・・
網を引き上げた時に網を固定する場面で使います。
これで完成なはずだが・・不安だらけの板長！
なにせ・・指導は受けてません
見よう見まねでして・・
板前の世界も・・見よう見まねが基本です
教えられるより・・「技は盗め」です
固定され・・しっかり出来ているように・・思います？
そして・・紐の片側を引くと・・外れるのだが！
引いたら・・ボタ！・・落ちたー・喜ぶ板長です！
写真を撮るサチコは・・・
「海とは違いますから・・ねー」の一言・・
「分かっている」と怒る板長・・ですが・・
板長も海の上で使えるかは・・不安だらけ・・です
でも・・何事も練習しないと・・何も始まらない・・ハイ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・
年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
≪発送について≫
・関東方面は３０日迄
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。
八戸ニューシティホテルのお歳暮商品は
関西以南への発送は航空便でいたします(地域指定のところのみ)
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
≫≫≫こちらから
「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
【まごころふるさと便】
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
八食センター オンライン ショッピング
週刊 漫画 ゴラク 「酒のほそ道」・・に掲載された
「虎鯖 棒すし」のご購入はこちらから
飲みすぎまして。。投稿が午後に！
本当は・・八食センターの包丁を５０本研いできました。
で・・もって何を書こうかと・・・
明日は、日の出丸の漁がある日です
いつまでもお客さんではいけないので
紐の結びを練習している風景を！
さてーこの結びの名は知らないのだが・・
網を引き上げた時に網を固定する場面で使います。
これで完成なはずだが・・不安だらけの板長！
なにせ・・指導は受けてません
見よう見まねでして・・
板前の世界も・・見よう見まねが基本です
教えられるより・・「技は盗め」です
固定され・・しっかり出来ているように・・思います？
そして・・紐の片側を引くと・・外れるのだが！
引いたら・・ボタ！・・落ちたー・喜ぶ板長です！
写真を撮るサチコは・・・
「海とは違いますから・・ねー」の一言・・
「分かっている」と怒る板長・・ですが・・
板長も海の上で使えるかは・・不安だらけ・・です
でも・・何事も練習しないと・・何も始まらない・・ハイ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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