ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
１６回目・・日の出丸。。不漁
投稿日時：2008/12/16(火) 07:01
本文 今朝の板長・・体が悲鳴を上げています
日曜のバスケ・・昨日の日の出丸・・と
若さが売りの板長ですが・・体がヒーヒーギクシャク筋肉痛
でも次の日筋肉痛は・・若い！(アホー明後日がピークだろー)
そんなで・・日の出丸
目覚ましをセットをするのを忘れた板長・・
２時に目を覚ます・・さすが仕事の鬼！
(アホー、トイレで起きただけだろーどこが若さ・鬼だよー)
早々に着替え・・後から靴下が裏返しに気づく・・
今年も・・あと半月あまり・・さて漁は・・
先週の４５００本の鮭の漁が忘れられません！
本来なら・・４５００本は１１月の初めの量・・
それが今年は・・１２月の８日でした。
それから察すると・・今日はまずまずの量が見込めるのか？
今日は・・簡単に網が揚がった・・
上の写真は・・８日の網・・網のラインを目安にすると
今週と先週では・・格段の違い！
この網１回で１５０本の鮭・・北側４回南も４回・・
両方の網で・・７００本ある無し・・か？
赤く見えるのは・・イカ・・イカは興奮すると赤く怒る！
操舵士のキヨさんは・・言います
「シケが来ない・・いつもの年なら高い波が来るのに・・
魚は・・シケの波を嫌い移動して非難する！」
宗次郎船長も・・
「今年は穏やかすぎる・・シケで海をゴチャゴチャにすると
魚が逃げ惑い・・網に入る今年はそれが無い！」
確かに・・今日は活魚は０に等しい！
いつもなら入る平目も・・０だった・・
網が短時間で揚がったので・・網の点検です
写真・・右の赤い玉は・・浮き玉です。
網が沈まないようにする・・浮き玉・・３ｍ間隔
この浮き玉が１個でも取れると・・連鎖反応で
次々に取れていくと・・相当な負荷なのでしょう
この時は・・寒かった！氷点下２度の海
風が顔に突き刺さります・・顔面が動かない！
真っ暗な八戸港・・６時前に入港・・
上が今日・・下は８日のタンク・・半分以下なのが一目瞭然
板長は・・何故日の出丸に乗船するのか？
それは・・板前は魚屋に並ぶ魚を「高いだのこんな魚かー」と
ゴタクを並べて・・評論家状態
では・・どのように捕り・・海が、どのような状況なのかも
海の事を・・全然知らないで・・話すだけ！
板長は当初は・・「鯖」が目当てで日の出丸に・・
しかし・・今は「海を知る」ため！
海に出て初めて・・知る得る魚の事・・
深川修一は言います・・・
「雨が少なく・・水量が・・いや川の温度か？・・
鮭の水揚げに変化があるのは・・海と川がいつもの年と
違うから・・鮭が一番そのことを知っている」と
少ない漁でしたが・・これも事実です・・
何故か・・日の出丸も少ない漁に・・元気がないように見えます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
明日のホテル・・ランチは
「「虎鯖 棒すし」の日です！
・鍋焼うどん・・「虎鯖 棒すし」セット・・￥８５０－
・ラーメン・・・「虎鯖 棒すし」セット・・￥７５０－
どうぞ・・ご利用下さい！
******************************
※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・
年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
≪発送について≫
・関東方面は３０日迄
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。
八戸ニューシティホテルのお歳暮商品は
関西以南への発送は航空便でいたします(地域指定のところのみ)
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
≫≫≫こちらから
「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
【まごころふるさと便】
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
八食センター オンライン ショッピング
週刊 漫画 ゴラク 「酒のほそ道」・・に掲載された
「虎鯖 棒すし」のご購入はこちらから
日曜のバスケ・・昨日の日の出丸・・と
若さが売りの板長ですが・・体がヒーヒーギクシャク筋肉痛
でも次の日筋肉痛は・・若い！(アホー明後日がピークだろー)
そんなで・・日の出丸
目覚ましをセットをするのを忘れた板長・・
２時に目を覚ます・・さすが仕事の鬼！
(アホー、トイレで起きただけだろーどこが若さ・鬼だよー)
早々に着替え・・後から靴下が裏返しに気づく・・
今年も・・あと半月あまり・・さて漁は・・
先週の４５００本の鮭の漁が忘れられません！
本来なら・・４５００本は１１月の初めの量・・
それが今年は・・１２月の８日でした。
それから察すると・・今日はまずまずの量が見込めるのか？
今日は・・簡単に網が揚がった・・
上の写真は・・８日の網・・網のラインを目安にすると
今週と先週では・・格段の違い！
この網１回で１５０本の鮭・・北側４回南も４回・・
両方の網で・・７００本ある無し・・か？
赤く見えるのは・・イカ・・イカは興奮すると赤く怒る！
操舵士のキヨさんは・・言います
「シケが来ない・・いつもの年なら高い波が来るのに・・
魚は・・シケの波を嫌い移動して非難する！」
宗次郎船長も・・
「今年は穏やかすぎる・・シケで海をゴチャゴチャにすると
魚が逃げ惑い・・網に入る今年はそれが無い！」
確かに・・今日は活魚は０に等しい！
いつもなら入る平目も・・０だった・・
網が短時間で揚がったので・・網の点検です
写真・・右の赤い玉は・・浮き玉です。
網が沈まないようにする・・浮き玉・・３ｍ間隔
この浮き玉が１個でも取れると・・連鎖反応で
次々に取れていくと・・相当な負荷なのでしょう
この時は・・寒かった！氷点下２度の海
風が顔に突き刺さります・・顔面が動かない！
真っ暗な八戸港・・６時前に入港・・
上が今日・・下は８日のタンク・・半分以下なのが一目瞭然
板長は・・何故日の出丸に乗船するのか？
それは・・板前は魚屋に並ぶ魚を「高いだのこんな魚かー」と
ゴタクを並べて・・評論家状態
では・・どのように捕り・・海が、どのような状況なのかも
海の事を・・全然知らないで・・話すだけ！
板長は当初は・・「鯖」が目当てで日の出丸に・・
しかし・・今は「海を知る」ため！
海に出て初めて・・知る得る魚の事・・
深川修一は言います・・・
「雨が少なく・・水量が・・いや川の温度か？・・
鮭の水揚げに変化があるのは・・海と川がいつもの年と
違うから・・鮭が一番そのことを知っている」と
少ない漁でしたが・・これも事実です・・
何故か・・日の出丸も少ない漁に・・元気がないように見えます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
明日のホテル・・ランチは
「「虎鯖 棒すし」の日です！
・鍋焼うどん・・「虎鯖 棒すし」セット・・￥８５０－
・ラーメン・・・「虎鯖 棒すし」セット・・￥７５０－
どうぞ・・ご利用下さい！
******************************
※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・
年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。
≪発送について≫
・関東方面は３０日迄
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。
八戸ニューシティホテルのお歳暮商品は
関西以南への発送は航空便でいたします(地域指定のところのみ)
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 今日は孫のところ・・お休み [11/28]
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- 八戸を出る時冬支度 [11/26]
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- 鯖茶漬け・・ [11/23]
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- :谷口 圭介[11/29]
- 虎鯖パッケージは着物！
- 中林さん・・・コメントドモッ！...
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- 虎鯖パッケージは着物！
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- :ヨコタ[11/29]
- 今日は孫のところ・・お休み
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- :谷口 圭介[11/27]
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- 中林さん・・コメントドモッ！...
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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