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幻の「虎鯖棒すし」関西へ発送!

投稿日時:2008/12/01(月) 19:21rss

日曜の仕事・・前日の飲み会で
二日酔いのためか調子が出ない・・しかし

今日の日曜は、大切な仕事があるのです
28日の金曜に作り置いた「大虎鯖」を

経営者会報ブログ同士・・関西支部に送る
通常は宅急便は関東以南は2日かかるので

今までは発送を控えていました・・
しかし・・是非にも関西にと同士から依頼があり

今回は実験の意味で送る事に・・
「虎鯖棒すし」は温かめにシャリで作ります
しかし・・実験では冷たいシャリと水解凍の虎鯖で作る!

温かめのシャリの方が虎鯖と馴染みます・・
冷たいシャリと馴染む?・・

ここの部分「味」の部分に自信が無かった!
そこで実験は・・到着したら1~2時間常温に戻してから
食してもらう実験なのです。

11月20日明治大学での経営者会報のオフ会で
「虎鯖 棒すし」の味を知っている方々なので

今回は・・実験の検証役をお願いしました!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!
写真・・上は今回の超大虎鯖・・下が今までの虎鯖
大き過ぎます!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

板長の手は大きな方ですが・・これは回らない・・
板長もこんなに大きな虎鯖は初めてです!

そうですよ・・1キロ越えの鯖は・・もう幻かも!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

鯖が大きいため・・今回はシャリの多い・・
そうしないと「虎鯖」だけを食べる感覚です。

シャリが、この大虎鯖の「脂」を口の中で拡散してくれます。

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

通常の箱は木目の箱・・蓋が開く・・
一回り大きな箱・・も・・開く・・が・・これしかない!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

幻の「虎鯖 棒すし」・・関西へ!

よっしゃ!完了・・できたぞー・・

いざ関西へ発送です!

この「味」の報告は各自のブログで
近日中に・・知る事が出来ます・・ハイ




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コメント


届きました

ありがとうございました!

常温に戻してから食べるんだったんですね・・・

Posted by いよりん at 2008/12/02 09:53:00 PASS:
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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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