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5回目・・代三十八日の出丸

投稿日時:2008/09/09(火) 09:41rss

日曜の・・東奥日報で
ハーブストックさんの写真が大々的に掲載されていました
東北6県の新聞紙に掲載されたと・・

頑張れハーブさん・・板長も応援しています!

書いて・・今から・・代三十八日の出丸に乗船です

9.09日の出丸
網の架け替えが済んで・・9月・・鯖は?

9.09日の出丸
でも日の出丸は、「鮭」と「活魚~平目等」が主の漁です
鯖は。。あまりにも漁期が短く・・・

仕掛けの網は・・「鮭」のため

9.09日の出丸
修一・・「こまい・・ぞー・・まだ!」と
言いながら乗船の許可をくれました!

9.09日の出丸
3時に出港して・・約45分
最初の網・・鮭・鮭・鮭・・とイナダ
そして・・小さい鯖が。。たくさんいます。

9.09日の出丸

9.09日の出丸
今日は平目が少ない・・
しかし・・相当量の鮭でして・・この大きな鮭を手で
持ち上げて・・移動する・・無理です。

9.09日の出丸
2つ目の網も同様の魚網で・・「鮭」・・
イクラを作りたいけど・・板長の目的は・・「鯖」

鮭は、日の出丸の主力の魚で・・この鮭で経営が成り立つ魚

板長は、手伝うのみ!

9.09日の出丸
まずますの・・鮭の漁とか・・OK
とにかく・・日の出丸に漁がないと・・
「鯖」より・・手伝いが先の板長・・です。

船底に沢山の「鮭」を抱えて帰還です!

9.09日の出丸
水揚げ・・その光景を写しているヒマは無し・・手伝う板長

9.09日の出丸
加工できた鯖は・・・1本だけ

9.09日の出丸
その他に鮭にまみれて・・2本の鯖!
今日は・・3本の鯖・・でも鯖が確かに太って戻って来ました
大きな鯖は少ないが・・でも確実に八戸の海に・・ハイ


**********

「虎鯖 寿セット」まだまだ・・受付中です!
9月の3日に日記をご覧下さい・・

現在・・43個のセットの予約が・・・感謝です♪

八戸ニューシティホテル

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コメント


お疲れ様です

谷口様

お疲れ様でした!
無理を言って申し訳ございません。

お客様の八戸の鯖に対する期待度が高まっているのは間違いありません。

いいものを作り流通させることができるよう頑張りましょう。

Posted by 田向 at 2008/09/10 04:32:00 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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    • 瀬戸内育ちゆえに、子供の頃からご飯のおかずといえば魚でしたよ。割とご馳走だ...

  • :谷口 圭介[11/12]
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    • ヨコタさん・・・コメントドモッ!...

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