虎鯖板長が行く! | 経営者会報 (社長ブログ)
多くのお見舞いの「心」をいただき・・感謝!そして豚汁
多くの方々から、お見舞いの「心」が届きました
感謝です・・ありがとうございました!
**************
7階の廊下を歩くと・・醤油の香り
厨房の床は、ベタッ・・ヌルッ・・
午前は、地震の後片付けと掃除が中心です。
冷蔵庫、洗浄機、調理台・・全て同じ方向に向いていました
昨夜の夕日です・・地震雲・・アホッ!
地震雲は地震の前に出る雲の事・・・ハイー了解です。
シー研師範(コーディネータ)亀田氏も八戸に宿泊していて
震度6弱を初経験・・
「すごかった・・死・・頭をよぎったよー」
私には、十勝沖地震はトラウマです。
今回の地震はまだ、体を動かせただけ・・気持ちに余裕が
次の揺れが1段上がると・・体が動かずにパニックに!
経験した十勝沖地震は、よい経験だったのでしょうね!
こんな時の、「炊き出し」
地震でストレスを感じるときは、食欲も落ちます
暑さと、心のストレスは、体力を消耗します、
食べる・・食べないと・・栄養を取るには・・
時期は「真夏」です・・この時の「炊き出し」は豚汁!
何故?豚汁なのか
・暑い時の冷たいものは、内臓の働きが弱くなります
・心のストレスでは、内臓の働きが遅くなります
・ビタミンは、水で流されます。
豚汁のよい点は
・一度に、多くの野菜(ビタミン)と肉・豆腐のたんぱく質を
摂取できます!
・食べる時、熱くなくても、ぬるくてもOK食欲が無くても
お腹に詰め込む食べ方をしやすいから!
・短時間での食事が・・
・味噌には体から悪い物質を出させる働き・ヨウ素があるとか!
板長の朝飯
写真写りが・・いいですよねー・・しかし
豚汁とたまごかけごはん、そして漬物・・
多くの栄養価を摂取できる「豚汁」
日々の生活でも・・肉がなくても・・温野菜にして
※作る時のポイント・・炊き出しのとき
野菜は、洗わない・・ビタミンを残すため・・
煮るから、煮沸(消毒)され大丈夫!
温野菜は体に優しく、すぐれた食べ物です!
多くの具材を入れて・・
味噌仕立てで・・体の調整を♪
八戸ニューシティホテル
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ!
八食センター オンライン ショッピング
お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ!
【まごころ ふるさと便】
感謝です・・ありがとうございました!
**************
7階の廊下を歩くと・・醤油の香り
厨房の床は、ベタッ・・ヌルッ・・
午前は、地震の後片付けと掃除が中心です。
冷蔵庫、洗浄機、調理台・・全て同じ方向に向いていました
昨夜の夕日です・・地震雲・・アホッ!
地震雲は地震の前に出る雲の事・・・ハイー了解です。
シー研師範(コーディネータ)亀田氏も八戸に宿泊していて
震度6弱を初経験・・
「すごかった・・死・・頭をよぎったよー」
私には、十勝沖地震はトラウマです。
今回の地震はまだ、体を動かせただけ・・気持ちに余裕が
次の揺れが1段上がると・・体が動かずにパニックに!
経験した十勝沖地震は、よい経験だったのでしょうね!
こんな時の、「炊き出し」
地震でストレスを感じるときは、食欲も落ちます
暑さと、心のストレスは、体力を消耗します、
食べる・・食べないと・・栄養を取るには・・
時期は「真夏」です・・この時の「炊き出し」は豚汁!
何故?豚汁なのか
・暑い時の冷たいものは、内臓の働きが弱くなります
・心のストレスでは、内臓の働きが遅くなります
・ビタミンは、水で流されます。
豚汁のよい点は
・一度に、多くの野菜(ビタミン)と肉・豆腐のたんぱく質を
摂取できます!
・食べる時、熱くなくても、ぬるくてもOK食欲が無くても
お腹に詰め込む食べ方をしやすいから!
・短時間での食事が・・
・味噌には体から悪い物質を出させる働き・ヨウ素があるとか!
板長の朝飯
写真写りが・・いいですよねー・・しかし
豚汁とたまごかけごはん、そして漬物・・
多くの栄養価を摂取できる「豚汁」
日々の生活でも・・肉がなくても・・温野菜にして
※作る時のポイント・・炊き出しのとき
野菜は、洗わない・・ビタミンを残すため・・
煮るから、煮沸(消毒)され大丈夫!
温野菜は体に優しく、すぐれた食べ物です!
多くの具材を入れて・・
味噌仕立てで・・体の調整を♪
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【まごころ ふるさと便】
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
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- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-8プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
- 平目の漬け・・ [11/06]
- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
- イカは捨てる所なし! [11/04]
- 板長の虎鯖原点3 [11/03]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
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こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始!
from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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