ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
講師の口癖・・失敗ＯＫ・・上手い・・いいぞ！
投稿日時：2008/07/17(木) 07:44
昨日のランチのアジフライ
水産高校の講師を終えて帰ってみると
アジフライと豚汁の定食は、売り切れてました！
写真を・・揚げたてのアジフライを写せなかつた・・
カメラは、水産高校へ出かけていました！
水産高校、海洋生産科の２年生の皆さんへ
「ホタテとイカ」の捌き方です。
この時の講師の口癖は・・・２つ
１、失敗していいんだよ・・失敗するから次はうまく行く
２、「上手い！」「手つきがいい」「よっしゃーＯＫ」
たとえ水産高校の生徒でも、ホタテとイカに触れるのが
初めての子供もいます。
人間だれしも、初めての経験は失敗します
上手く出来なくて当然です！
・ここをこうして・・やってごらん
・こうなったか・・次は、ここからこうやってみて
・お前上手いなーＯＫその調子だよ
・何の部活？サッカーか・・だから上手いのか！
いつもの八食料理道場は、主婦が主役ですが
この道場は、高校生それも男子ばかりで女子１人
さすが男子・・ガンガン進みます！
漁師の息子もいて、イカはお手の物という子も
選択科目なので、授業とは別の意味合い
初めは緊張？それとも・・「つまんネー」と思っていたのか
だんだん笑顔が自然に出て来ます
そして時間が経つにつれ・・心も通います！
ここがこの授業の「ポイントの時」です。
心が通い始めたら・・伝えます・・
後１，２年で社会人・・
「何の仕事でも、どんな道でも・・プロになれ！」
「プロになると・・お金を稼げるんだ・・♪」
「俺も初めはみんなと同じに下手だった・・でも
努力をした結果・・ここで教えることができるんだよ・・」
プロになれた・・から・・・
＊＊＊＊＊＊
宿泊していた・・むつ工業高校・・残念！
力を出し切れなかったのか・・・
次の学年に甲子園への道が・・負けると飯を作るほうも・・
落ち込みます・・
しかし、大飯の大湊は延長戦を制して・・勝利！！
そのまま・・甲子園へ行け・・・♪
八戸ニューシティホテル
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
八食センター オンライン ショッピング
お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ！
【まごころ ふるさと便】
水産高校の講師を終えて帰ってみると
アジフライと豚汁の定食は、売り切れてました！
写真を・・揚げたてのアジフライを写せなかつた・・
カメラは、水産高校へ出かけていました！
水産高校、海洋生産科の２年生の皆さんへ
「ホタテとイカ」の捌き方です。
この時の講師の口癖は・・・２つ
１、失敗していいんだよ・・失敗するから次はうまく行く
２、「上手い！」「手つきがいい」「よっしゃーＯＫ」
たとえ水産高校の生徒でも、ホタテとイカに触れるのが
初めての子供もいます。
人間だれしも、初めての経験は失敗します
上手く出来なくて当然です！
・ここをこうして・・やってごらん
・こうなったか・・次は、ここからこうやってみて
・お前上手いなーＯＫその調子だよ
・何の部活？サッカーか・・だから上手いのか！
いつもの八食料理道場は、主婦が主役ですが
この道場は、高校生それも男子ばかりで女子１人
さすが男子・・ガンガン進みます！
漁師の息子もいて、イカはお手の物という子も
選択科目なので、授業とは別の意味合い
初めは緊張？それとも・・「つまんネー」と思っていたのか
だんだん笑顔が自然に出て来ます
そして時間が経つにつれ・・心も通います！
ここがこの授業の「ポイントの時」です。
心が通い始めたら・・伝えます・・
後１，２年で社会人・・
「何の仕事でも、どんな道でも・・プロになれ！」
「プロになると・・お金を稼げるんだ・・♪」
「俺も初めはみんなと同じに下手だった・・でも
努力をした結果・・ここで教えることができるんだよ・・」
プロになれた・・から・・・
＊＊＊＊＊＊
宿泊していた・・むつ工業高校・・残念！
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落ち込みます・・
しかし、大飯の大湊は延長戦を制して・・勝利！！
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【まごころ ふるさと便】
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 鯖茶漬け・・ [11/23]
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
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- 平目のフライ [11/14]
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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