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背黒イワシ・・オキアミ

投稿日時:2008/07/13(日) 09:27rss

金曜から開催された高校野球!
昨夜は、むつ工業の野球部が宿泊

青森県の4会場で熱戦が・・
馬並食事の・・大湊高校は別会場

その大湊野球部出身の監督が務めている・・むつ工業高校

7.12むつ工業高校野球部
初めて宿泊する子ばかり・・大湊の丼4杯には・・
甲子園を決める大会・・自己管理が必要なので

食え食えとは・・言えませんでした

頑張れ・・高校球児達・・♪

*************

実験中の・・捕れたて鯖

7.10~7.13保存中の鯖
3日後・・72時間経ちました・・まだ硬い
この加工に自信が・・でも1回では×

*************

鯖が良く食べると思われる背黒イワシ・・

7.12背黒イワシ
7.12背黒イワシ
岩手県産の表示があります・・
そろそろ青森県の沖にも北上してくるのか!いつ頃?

この背黒イワシを追って秋サバも一緒に北上するのか
形の良い背黒イワシです!

焼いて良し・・生で良し・・
(生の場合は3時間ほど冷凍して・・虫を殺すため)

このイワシの中に・・違う色・・青色の魚が・・

鯖の赤ちゃん
鯖の赤ちゃん
この魚・・・鯖の赤ちゃんです!
大きさは背黒イワシと同じサイズ・・可愛いですね!

イワシを追い続ける板長・・この小さなサイズは初です。

食物連鎖は日常茶飯事の出来事ですよね・・
小魚を中型の魚を食べて・・最後は大きな魚が食べる

大きな魚が死んで・・バクテリア・・小魚・・へと

鯖も背黒イワシを追って青森県の沖へ
そして・・北の海で「オキアミ・・エビの小さな物」を
食べて・・丸々と太る・・

オキアミを食べた・・イカや鯖・・は別物です
北海道の魚は何故美味しいか?

それは、オキアミが北の海に生息するからです!

秋サバ達よ・・背黒を食べ・・オキアミを食べ
早く八戸の海へ戻って来いよー・・ハイ

今日は・・子供達とバスケ。。燃えてくる♪


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コメント


馬並みの

大湊高校、苦手として春に負けていた田名部高校に一回戦で勝ちました。うれしいです。
私は今回、六戸の遠さに応援にはいかなかったのですが、(むつー八戸のドライブでもう運転はしたくない。また、大湊高校がここで負けるとは思えないため)ネットで確かめてほっとしました。
このまま勝ち続けると全校応援もあるかもしれないので楽しみです。それにしても板長は料理を作ったかと思いきや、船に乗り、バスケのコーチと八面六臂の活躍ですよね。しかもそれを映像で撮っている???となるといったいどうやっているのかすごいことです。
いつも感心してみています。
板長さんの料理食べてみたいです♪

Posted by caetanov at 2008/07/14 20:38:00 PASS:

頑張れ・・大湊野球部!

テレビ、インターネットでは大湊の勝利を知って
いましたが・・新聞が休みなため詳しい事は?

大湊野球部が勝つと・・自分の子供達が勝ったように
とても嬉しいですね・・!

ベスト8→4→準→優勝・・甲子園へ・・と
勝ち進むことを切に祈っていますよー

ガンバ・・大湊野球部♪

今日は、むつ工業が宿泊します、むつ地区の選手達
応援していますよー・・ハイ

Posted by 板長です。 at 2008/07/15 05:55:00 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :歌沢彰[05/26]
  • 銭湯
    • 板長、小生もそこには一回行きました。結構古い施設ですよね。目黒⑨も銭湯年々...

  • :歌沢 携帯[05/19]
  • 4人目の孫が(^^♪
    • おめでとうございます。昨日、写真見せてもらいました。板長、すぐにいけないの...

  • :歌沢 携帯[05/10]
  • 昆布茶は出汁・・
    • そのへんにある鰹節(けすりぶし)など、どんどん使ってください。

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 筋子が来たー
    • 歌さん、体を動かしていないので...

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 大根汁
    • 歌さん宅の台所を縦横無尽に使っています♪

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