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代三十八日ノ出丸・・続き

投稿日時:2008/06/18(水) 09:12rss

地球温暖化・・・食料危機・・地震!

生産者の方々・・の方向性やこれからは?
名川町の梅プロジェクトのサクランボは実割れ
代三十八日の出丸の不漁

私たちは、お金を払うと食べ物は買えます
しかし、自然を相手に生業(なりわい)を経てる方々は・・

深川氏は話します・・
「このままでいいのか?定置網の漁は大量の水揚げは
見込めないが・・他の網とは違い一網打尽の漁ではない
ので地球に優しい漁なのだが
誰でも生活があるから漁をする・・否定はできないよ」

「しかし、1週間に2度操業するが、網代や船の経費、
人件費・・くらげや天候に左右されて・・」

6.17日ノ出丸船上
6.17日ノ出丸船上

今の時期の八戸は、沿岸に来る魚は少量ですが
クラゲや網の状態を確認するために操業していると

『谷口・・色々な方法があると思う・・育てる漁業もその一つだが、谷口・・育てるための餌が外国や八戸の鯖では
何にもならない・・かえって変だろー」確かに!

6.17日ノ出丸船上
6.17日ノ出丸船上

「谷口・・今日取れた鯖で・・谷口の虎鯖刺しを作ってくれ
船のみんなに食べさせたいんだ!
この鯖を作りたいから・・と・・知ってもらうために!」

6.17日ノ出丸船上
6.17日ノ出丸船上

「船の仲間達が、八戸の鯖に自信を持って操業する
最高の魚を自分達が捕っているんだ!
その気持ちになると・・次の世代が入ってくる
先が見えて活気づくんだ!」

6.17日ノ出丸からの蕪島
定置網は、人間の知恵と経験から出来た漁です。
他の漁もそうですが、追いかけるのではなく・・
魚を待つ漁です・・

「先祖からオヤジがコツコツと大きくして、ここまできた
これからは俺の時代だが・・昔とは漁や世の中の環境が違う
定置網の漁でも・・最高の魚を捕る・・その工夫だと!」

深川と話すと何故か安らぎます!
デカイ体です、バスケのセンターを張った男です
温和な表情から、一言一言話す言葉に力があります♪

深川修一
深川氏と共に、新たな鯖を作ります
これを作りたい、したい・・が技が・・
「タニ・・協力しろ!」即答で「オゥ・・わかった」

深川・谷口ブランドの鯖を荒波の上で作りはじめます


明日は、その鯖を伝えます・・ハイ



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コメント


伝えよう

谷口さん、今日のブログはいいね。
頑張ろうっていう気が強くなりました。

みんなが共存できる環境を作らなくちゃいけないんだもんね。

そのためには、微力ながら伝えるお手伝いをします。こんどは、一緒に船に乗りますか♪

Posted by 相模将喜 at 2008/06/18 10:36:00 PASS:

当然・・力を貸して!

相模君・・シーフードシティー研究場の
仕事が本格化してきましたね!

物作りの原点から製品へ
そして、相模君が目指す地域ブランド

絶対に1人では出来ない事なのです・・
相模君、これからも宜しくです・・ハイ

Posted by 板長です。 at 2008/06/18 17:31:00 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :黒めがね[06/13]
  • 麒麟がくる・・残りの画像から
    • 板長様 先日は星ヶ丘の三越でお世話になりありがとうございました。...

  • :歌沢彰[05/26]
  • 銭湯
    • 板長、小生もそこには一回行きました。結構古い施設ですよね。目黒⑨も銭湯年々...

  • :歌沢 携帯[05/19]
  • 4人目の孫が(^^♪
    • おめでとうございます。昨日、写真見せてもらいました。板長、すぐにいけないの...

  • :歌沢 携帯[05/10]
  • 昆布茶は出汁・・
    • そのへんにある鰹節(けすりぶし)など、どんどん使ってください。

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 筋子が来たー
    • 歌さん、体を動かしていないので...

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