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ハーブ・・・横文字きらい!

投稿日時:2008/05/23(金) 07:01rss

5月22日夕食
昨夜の夕飯・・・朝晩の食事が着いて1泊¥6500-

夕飯についたイワシのフライ
これも・・自家製、、イワシ干し
イワシの干してからの工程
鯖より小さいので・・干しあがる時間は4時間ほど
自分で作ると
イワシフライ
イワシの鮮度・骨の心配・塩味の濃さ・何でも分かつていて
安心・安全のいわしのフライ

タルタルより・・マヨ醤油が合うんですよねー
昨夜は私も丼飯でした・・・ハイ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて昨日は・・シーフードシティー研究場会議
この席上にハーブストックさんも並んで・・

最後に・・板長へとハーブのプレゼント
サチコ(板長の弟子)が詳しく・・コレは・・ナニ!と

カモミール?
ルッコラ?
上カモミール     下ルッコラ・・かな?

イタリアンパセリ
フェンネル?
イタリアンパセリに・・魚に合うフェンネル

さて・・これは?
名前?
名前?

サチコも?

オーイハーブストックさん説明頼む・・!
ハーブストックさん以外でも詳しい方教えて


板長は・・調理はしますが・・この名前は
覚えられません・・横文字アレルギーで
即・・忘れます・・ので!

-------------------------------------
追伸・・
田面木小バスケ部の子達
日曜・・根城城址を走ります・・お付き合いお願い
9時からランです。




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