ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
初めまして・・鯖の谷口板長です。
投稿日時：2008/01/29(火) 23:25
初めて投稿をします・・谷口板長です。
青森県八戸市の小さなビジネスホテルで
包丁を持って日々宿泊のお客様に食事を提供している者です。
久米繊維工業の久米信行社長様から・・・「ここで発信をしなさい」と
「自信のある・・こだわり・・は、責任のあるサイトで発信を」その言葉に
「田舎者でもいい・・・このこだわりは自分で伝えたい・・・」
写真は『虎鯖』です・・〆鯖ですが、生の刺身に近い感覚です。
こだわりは、塩と酢だけの２つの材料で仕上げた〆鯖・・
写真は「鯖のみそ造り」・・３日間コトコト煮込んで・・無添加・・無保存料
地元の味噌と八助梅で仕上げ、骨まで食べられる自信の逸品です・・
《 夢 》は、
・八戸を多くの人達に知っていただきたい・・
虎鯖と鯖のみそ造りの、こだわりを通して八戸を発信していきます。
・私はバスケが好きで、ボランティアで田面木小学校のバスケのコーチをして
います、その子供達との『心』の取り組みを発信して行きたい・・・
<
・そして、日々の自分を料理や出来事を通して発信していきます・・
まだ、このブログの使い方は初めてで不慣れですが・・頑張ります！
八戸ニューシティホテル
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鯖名人！八戸ニューシティホテル谷口 圭介常務の経営者会報ブログデビュー
from 久米繊維工業 社長 久米 信行「Ｔシャツ道」日記
ただ今、嬉しいメールと美味しそうなブログが届きました。私のブログでも、３たびご紹介した鯖の達人、谷口板長こと八戸ニューシティホテル 常務取締役 谷口 圭介さんが経営者会...
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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コメント一覧
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- 平目のフライ
- 瀬戸内育ちゆえに、子供の頃からご飯のおかずといえば魚でしたよ。割とご馳走だ...
- :谷口 圭介[11/12]
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- 瀬戸内海の実家のほうではヤリイカやアオリイカです。スルメイカは見かけなかっ...
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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