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青森県物産展へ・・出発です。

投稿日時:2009/08/29(土) 08:15rss

<板長の言葉で書きます>

明日の朝、首都圏に板長・・出向きます。

今、高島屋二子玉川店の地下食品売り場にて
催事を行っております。

先行して兄夫婦が担当して販売中です。
地下催事なので・・物産とは違い

日々の食品を買い求めるお客様・・なので
「虎鯖 棒すし」が多く売れる物産とは趣向が違います。

でも試食をしてもらい・・「味」を伝える・・が
現時点の試み・・大切な催事です。

板長も明日の午後には、この催事に入ります。

そして1日の催事終了後には・・さいたま県に移動です。

川越市丸広百貨店5階催事場にて・・

「青森県ぶっさん展」が開催されます。

2日~7日までの会期です、今回の出張はここがメイン!

今年は、全て初出店のお店ばかり・・当然ですが・・
しっかりと、何処の売り場においても・・

八戸の鯖・・「虎鯖 棒すし」や鯖のみそ煮を中心とした
板長の「味」を伝えてまいります。

川越、丸広百貨店を終えると・・
高島屋・・横浜港南台店にて・・地下催事に続きます。

兄はそのまま・・首都圏に居残りです


この9月~10月は、催事、物産、事例発表・・等々
多くの取り組みをこなして行きます。

『虎鯖』と共に・・

「虎鯖 棒すし」

首都圏に出向く前に・・今日の午後は
八食センターが配布する

「8tabe」

情報誌の中に掲載する「秋鯖」の
調理を取材を受けながら・・料理してまいります。

テレビと連動しての取り組みです・・
〆鯖と鯖みそ煮のレシピや作り方んを掲載予定です。



板長の鯖・・皆様の多くの声援と応援を持ちまして

ここまで、高い評価を受けられるようになりました。

皆様の・・声援と応援に

『心より感謝申し上げます ありがとうございます。』

次回の投稿は来月の9日あたりからかと・・

では、「八戸の味を伝える取り組み」に行ってきます。



***********************

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トラックバック一覧

  • » 虎鯖棒すしとうに from ぐりーんはうす
    熊谷にはどうしてもスケジュールが合わなくていけなかったのですが、川越のまるひろには行ってきました。*^^*八戸ニューシティホテルの魚菜工房七重さんの虎鯖棒すしと鯖のみそ造りがお目当て。週末の川越のデパートの催事とあって、人でごった返す会場内を娘もどこだーって探してくれました。色々な新商品も並んでいたし、おとりよせのときに入れてもらっていて、いくつか家族で味見はしているのですが、それでもやっぱりうちの家族は最初に食べた虎鯖棒すしとみそ造りが一番好きみたいです。パッケージがリニュアルされ、紙の包装になってました。鯖模様がおしゃれです。 中を開けると虎鯖...

コメント


先日は、ありがとうごいざいました!

ぐりーんはうす様・・

返信が遅れまして、すいません。
何せ、色々と残務整理がありまして・・

ところで・・ぐりーんはうす様のブログを
見ました・・「虎鯖 棒すし」の投稿・・

ありがとうございました!

そして・・大間産の塩ウニの写真も・・感謝です。

田舎での物作りですが、ぐりーんはうす様の声援は
心より嬉しく・・励みになります。

これからも喜ばれる物作りに取り組んで行きます。

ぐりーんはうす様、これからも・・

ご家族皆様の笑顔を糧に精進してまいります・・

Posted by 八戸板長です。 at 2009/09/09 16:57:00 PASS:
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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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