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昨日の続きです。

投稿日時:2011/12/25(日) 17:23rss

板長です。

昨夜は、眠気に負けて・・投稿もままならず
寝てしまった老人でしたー

それはそうでしょう!
世界三大珍味を食べて満足した板長の舌と腹













このまま・・大きなまま食べたかったが
まずは・・そろり・・と小分けをしての焼きです。

塩加減とかコショウの具合?













ナイショの話で・・板長も初物
ですから、昨日は長生きをさせていただきましたー
〈誰ですか?長生きするな!の小声は・・〉

フォアグラは是非にも食べたかった代物でして
アンコウの肝と同じなのか?とか想像の世界しか・・

でも口にしたフォアグラは、やはり別物でした。













口に広がる脂の感覚は、サラリとしていて味わい深い
ベトベト感は無く・・サクッとしてフォアーの方向!

フォアグラとトリュフのマッチングも初体験
トリュフの食感と味は別世界のものでしたー旨い

板長・・世界三大珍味の美味しさを知りました♪

今朝も早起きして、八食センターで
「虎鯖 棒すし」を販売すべく巻き巻き・・

体に初体験の栄養素を溜め込んで仕事です・・が














今朝も八戸は寒かったですねー
日中も氷点下の予想気温・・栄養をつけてて良かった!













日本海側では大雪・・八戸の積雪はこれだけ
でも・・寒さはガンガンに冷え込んでます!




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