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板長のダイエット食はコンニャクで!

投稿日時:2010/03/24(水) 05:11rss

今日は、板長がユートリー(地場産の販売所)で
「虎鯖 棒すし」の販売ブースに立ちます。

県民局と言う所からの依頼です・・ので
ブログを掲載した後は、即棒すし作りです。

今日と明日の2日間「虎鯖 棒すし」¥500~
朝10時~午後4時までユートリー1階大ホールです

兄とヤスは昨夜、函館での物産を終えて八戸に戻りました
ご苦労様でした・・

その兄が物産へ出向くと板長の宿直が増えます
増えるのはいいのですが・・その仮眠の場所には

コンニャクダイエット

いっぱいのお茶菓子が常時ありまして
こいつが・・ダイエットの邪魔をします。

板長、あれを辞めてから・・とにかく食べたい衝動に
ご飯は美味しいし・・腹は食べて3分したら空きます。

食に気を使わないと!

コンニャクダイエット

コンニャクは超低カロリーなので、ご飯のおかずに最適
特に、結びコンニャクは味が中まで包み込まれていいです

角コンは、味が染み込むまで時間がかかり
糸コンは、汁を多く摂取してしまう

コンニャクダイエット

そして、コンニャクはお腹の掃除屋さん

コンニャクダイエット

コンニャクだけだと味も栄養価も無いので
他の野菜やカロリーの低い食材と一緒に炊きます。

コンニャクダイエット

コンニャクを炊くときには、一度
塩で揉んで洗ってから・・・味が染み込みやすいのです!

やはり板長は、こいつと一緒に味付けしないと・・

コンニャクダイエット

鯖のみそ煮を作る際に、煮崩れした鯖と一緒に・・

今は、とにかく・・口が寂しくダイエット・・板長辛いです!



***************

虎鯖三昧コースは、八戸に旅をして1泊¥6500-
虎鯖三昧コース
八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
              FAX 0178ー43-1248

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