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2017年05月26日(金)更新

赤灯台

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


健二郎…
陽一郎兄貴!聞いてくださいよ
板長は、毎晩のように鯖男さんを連れ立って
高松港にジョグに行くみたいです!

僕と兄貴は商品サンプルなので・・走れませんが
鯖男さんは・・仮想の方ですが・・走れます
201705222118_1-300x0.jpg
陽一郎…
走らなくてもいいのにー!と板長に言うと
「健康管理をしないと・・ただただ太るだけだ!」

確かに・・ぽっこりお腹の板長だし・・・
201705231726_1-300x0.jpg
鯖男…
陽一郎&健二郎さんーここの岸壁を走る理由の一つに
この板の道が膝に優しいから・・と

陽一郎&健二郎…
膝に優しい?

鯖男…
砂、土、板、アスファルト、コンクリート、石畳・・の順に膝に優しい
最悪は石畳を走るとクッションがまったく無いので即膝を壊すんだよ

板長は好んで土、板を走るのさ( ゚Д゚)
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健二郎…
この灯台は変わっていますよねー
普通は白のコンクリート胴体なのに
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ガラスで赤く光るボディですからねー
世界初とのこと
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陽一郎…
でも綺麗な港ですよねー
八戸港は漁業港・・フェリー港と顔が違います

鯖男…
夜でも大勢の方々が散歩・釣り・ジョグを楽しんでいました!
201705231726_6-300x0.jpg
陽一郎…
たまには高松港の風紀を乱す奴がいます"(-""-)"

健二郎…
でもステキナ港です(^^♪
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2017年05月25日(木)更新

中華ザル!

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


健二郎…
兄貴ー八戸のホテルのランチに「中華ザル」が登場していました
201705191014_1-300x0.jpg201705191014_2-300x0.jpg
陽一郎…
この中華ザルは北東北が本場
チリチリ麺が主流の土地ならではの品

健二郎…
そうかーチリチリ麺だからこそ
タレが絡むんだー

陽一郎…
このタレは板長の厨房に代々受け継がれてきた味
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板長ホテルでは・・「ザル元」と呼ぶけど
「割り下」「かえし」と呼ぶお店もある
201705191021_2-300x0.jpg
5倍に薄めて使うんだけど
この「ザル元」を作れるのは板長だけ・・

これ一つで商売が出来る(^^♪
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独特の喉越しの中華ザル

北東北の夏に来た時は是非一度お試しあれ♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

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『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2017年05月24日(水)更新

うどん県は完璧

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~23(火) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


健二郎…
空港バスを降りてホテルまでのアーケード街
この通りは繁華街では無いと来てるけど

うどん屋さんが多いの
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約100m程の道なのに・・4軒のうどん屋さん
ちなみに・・ラーメン屋さんは0でした!

出汁をかける・・冷し・・トッピングにバリエーション
色々と楽しめるお店や・・独自の店舗

ジョギング中にやっと1軒のラーメン屋さんを見たけど
「うどん」の文字ばかり
201705200623_5-300x0.jpg
設営を終えた後
近くのうどん屋さんへ・・たまごとじうどん

ラーメンやさんは有りません!ほとんどうどん屋さん
美味しい出汁でのうどん・・さすが「うどん県」♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2017年05月23日(火)更新

行列の出来る店・・ズムサタ

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


鯖子…
高松での「ズームインサタデーうまいもの博」今回で6回目を数え
板長は2回目から参戦で今回で5年目

高松港も好きだけど・・ここ三越高松店の来店は半端ないのです・・
売り上げも各店とも凄いけど、お見せの人のチームワークが凄い

女子部の頑張りがここの店舗の強み!
201705222104_1-300x0.jpg
店舗的には・・
スイーツ系&肉系弁当・・肉系惣菜が強い
まぁーこれは催事の宿命なのです

鯖男…
確かに!
板長とお隣の昆布屋さんの会話
「うちらも、スイーツで勝負だと・・行列が出来るかも?
でもー昆布&生クリーム 鯖にチョコレートだと・・出店出来ないよ!」と笑う
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でも、10店舗が新規に参戦
そして・・10店舗が消えて行く・・これは全国展の宿命

虎鯖が5年連続で出店していることに感謝なのです(^^♪
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あの「出汁」で有名なお店も
今回ズームイン初参加・・強力な新規参入です!
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鯖子…
虎鯖棒すしも5年前にはテレビで放映
その効果で行列が出来て板長がテンパったときもありました・・

その後は行列はないけど・・「今年も買いに来たわよ!」のお客様・・感謝よねー
201705222104_5-300x0.jpg
鯖男…
今回も数少ない東北の代表(3店舗)
全国展だから東北を消せないし・・鯖商品も必須アイテム

なので・・呼ばれているーと勝手に解釈する板長(まちがいじゃない?)

鯖子…
板長は赤灯台も好き、三越高松てんの全てが好きなのかも(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖が行く4,29更新分

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2017年05月22日(月)更新

高松港

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~22(月) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


鯖男…
板長は高松が好き・・その大きな理由は
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瀬戸内に沈む夕日・・綺麗です
日本海の夕日は荒々しく男っぽい・・
けど高松港の夕日は温暖な気候から女性らしく優しい夕日

そして
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防波堤の先端の赤灯台
世界初のガラスの灯台で・・他の灯台とは全く形や趣きが違います。

宿泊するホテルからテクテクジジー走りでこの灯台まで
素敵な景色で心が安らぐと・・板長
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高松駅から・・歩いても5分で港
201705200556_8-300x0.jpg
赤灯台からの高松市
夕日の市街地、この景色も・・綺麗です。

201705200556_9-300x0.jpg
変な写真で・・すいません
鯖子…
失礼な写真ねー、でも板長は上着を脱いでのランみたい
やはり高松は暖かい
201705200556_10-300x0.jpg
板長です。
体力・健康のためのジョグ・・でも今日は景色が良くて走り過ぎ( ..)

催事10日間頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

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2017年05月21日(日)更新

板長は板前だった・・・

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~22(月) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事



健二郎…
やっとコンテナの中から出れました!
ほとんど板長のカバンの中での移動でしたからねー

陽一郎…
八戸の滞在中はサチコさんが出張していて
板長が厨房を張っていたよなー

健二郎…
そうです・・板長は板前さんでした!
201705190821_1-300x0.jpg
大根を切ったり・・キャベツの千切り
色々と調理をしていました!

陽一郎…
これからも催事(物産展)は続くけど
板長が八戸にいて調理をして虎鯖を作り・・

お客様をもてなすことも大事だよなー

健二郎…
ですよねー
催事で虎鯖の味を伝えて、八戸に来てもらう
その取り組みでの催事なのですからねー

201705190833_1-300x0.jpg
(北東北ならではの食材も多い)

陽一郎…
八戸の風土と食を楽しんでもらう
観光は一度見たら次は他の場所になるけど

食は「また食べたい!」になって行くからね!
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健二郎…
でも。ここは難しい問題ですよねー
板長が催事に出ることで売り上げが見込める
出ないで八戸で待つだけでは・・苦しくなる"(-""-)"

陽一郎…
催事に出て9年来年10年の節目には
板長的な答えを出す時期になるでしょうね
201705190843_1-300x0.jpg
八戸に戻って食べたかった「豚汁」豚肉といっぱいの野菜
これも八戸の板長ならではの食なのです!

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八戸に人を呼ぶ
食で人を呼ぶ
風土を楽しんでもらう

板長が八戸にいても売り上げがみこめること

まだまだ色々と頑張らねばです♪






東京で虎鯖が食べられるお店
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虎鯖が行く4,29更新分

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2017年05月20日(土)更新

高松三越・・ズームイン!

※八戸旅参加者募集中です。

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○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~22(月) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事

鯖男…
新幹線、飛行機を乗り継いで
うどん県(香川県)高松に到着
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今年で5回目になります
最初の年は板長一人で大きな数字
行列が出来て「最後尾」の看板が掲げられての参戦でした・・
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ズームインでも上位に入る集客力の高松三越
ここは高松駅近く!と思っていればいいのかな?
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繁華街はもう少し南・・とか思いながら
高松市内を見渡しています。
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今回は、出汁の「」さんが初参戦
あの出汁で相当な売り上げを誇る店舗がズームに出る

今回も相当数のお客様が来られるのでは・・・
201705192145_7-300x0.jpg
板長はここ高松港の「赤灯台」が好き
また夜になると赤灯台までジョグをしに行くのでしょう

うどん県、本当にうどんのお店が多く
ラーメン店を探すのが大変です
201705192145_8-300x0.jpg
今回はテレビに出ることはないので
気楽に販売を楽しみますが10日間の催事は長い~( ;∀;)

そうそう、立川高島屋のサチコは苦戦中
「お客様がいないー」と泣いていました。

明日から販売開始です♪



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2017年05月19日(金)更新

高松へ・・・いつものジョグ

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・5月17日(水)~23(火) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー

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・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事



鯖子…
これから高松へ・・・板長は三沢空港が工事休止のため
新幹線で東京~エアプレーンで高松へ

私と鯖男は泳いで・・陽一郎&健二郎はコンテナで先乗り
高松三越では「ズームインサタデーうまいもの博」に参戦です(^^♪

で・・ブログのネタはいつものジョグネタ
201705181917_1-300x0.jpg201705181917_2-300x0.jpg
この日は16日の火曜日
最高気温が16度程・・松江が28度

噂では・・「板長が八戸から消えると暖かくなる!!」
そう八戸市民は話して朝の挨拶は「雨男は19日に消えるから暖かくなるよ!」だって( ..)φメモメモ

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見えにくいけど「ハナミズ木」
桜は終えた?

少しだけ「枝垂桜しだれざくら」の花が残っていて
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雪柳・連翹も終えて・・ツツジが主役
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そして板長が旅立って・・やっと強い日差しが戻る北東北

次に板長が戻るのは6月8日初夏になっているのかな?
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ジョギング中・・たくさんのタンポポのワタが飛んでいました

八戸のみなさん、明日から暖かさが(^_-)-☆♪



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虎鯖が行く4,29更新分

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2017年05月18日(木)更新

板長のつぶやき・・

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○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


鯖男…
昨日に続き今朝も八戸は良い天気です。
201705180605_1-300x0.jpg
八甲田の尾根がはっきりと見えています・・・
でも、松江から青森県に帰って感じるのは゛寒い”ですー

昨日も快晴なのに17℃の気温
松江の28℃から見ると別世界!

そして昨日は、青森市へ
東急東横店「青森・宮城の物産展」の説明会へ
201705180605_2-300x0.jpg
今回は八戸滞在中に何度も青森へ
サンロード青森・弘前にいく時には青森経由

愛車「虎鯖号」も活躍の場でした(^^♪
201705180605_3-300x0.jpg201705180605_4-300x0.jpg
車を運転する板長は何時も笑顔
首都圏では「孫・孫・・・孫」八戸では愛車が命( ..)φメモメモ

ただ・・板長はスピード狂
良く捕まらないと思っています( ゚Д゚)

鯖子…
明日は高松に移動~30日には渋谷東急本店へ
今回は2会場変則3週間の出張ですよねー

サチコさんが居ないから色々仕事をしないといけないのに
201705180605_5-300x0.jpg201705180605_6-300x0.jpg
毎晩・・飲む飲む"(-""-)"
昨日は、三男さんのお祝いとのことで
息子さんの同期の方と飲んで飲んで

毎晩なんです
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「カノン」と言うお孫さんと同じ名のワインをグビグビ

マァー八戸滞在中なら・・仕方が無いかー

仕事はしっかりしているから・・明日は高松へ♪




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虎鯖が行く4,29更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2017年05月17日(水)更新

弘前に新たな親戚が(^_-)-☆

※八戸旅参加者募集中です。

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○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~23(火) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
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○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事


鯖子…
板長の三男・・丈(たけし)さんが来月入籍すろ予定
そのため、板長がお嫁さんの家庭に挨拶に日曜に出向いたんです。

弘前市
同じ青森県で八甲田を境に八戸は東で弘前市は西
元々は県庁所在地でしたが・・青森に移ったのは全国的にも珍しいこと
201705161954_1-300x0.jpg
お岩木山のふもとでりんごの木々がどこまでも広がっている津軽平野
八戸の風景とは全く違う顔の津軽です。

鯖男…
この日は、入籍するなら・・男親が行って挨拶!
201705161954_2-300x0.jpg
板長に3人の娘さんができたんです!

鯖子…
いいわねー男は・・板長に3人の娘さんと2人の孫かー
どんどん増えて行くわね(^^♪
鯖男…
でも、これで「一安心・一区切り」と言う板長
3人の息子さん達が家庭を作り幸せに進んでくれるなら・・親も幸せと板長は言う!

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挨拶の後は、桜の名所弘前城へお嫁さんと行く板長家族

鯖子…
知ってるよー知ってる!
板長の頭の中は「早く孫を抱かせろ!」でしょ
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鯖男…
板長はお城大好き人間だけど・・この日は背広姿
本来なら走ってお城を巡るのに・・・

この日は静かに散策
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これから先は弘前の光景がブログで増える予定です

孫達いっぱい連れ立って「桜見」したいと言ってますが
ジジーが嫌われるパターン(しつこい)にならないように(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :谷口 圭介[05/02]
  • 春を感じて・・松江に
    • 松江人さん・・・コメントドモッ! もう虎鯖は買われましたか?...

  • :松江人[04/29]
  • 春を感じて・・松江に
    • 松江へようこそお越し下さいました。...

  • :谷口 圭介[04/19]
  • うちの孫
    • だちっ子さん・・コメントドモッ!...

  • :だちこ丸[04/10]
  • うちの孫
    • 今日初めて地元以外の鯖寿司を食いました。嫁が宮崎市内に買い物に行って試食を...

  • :谷口 圭介[03/06]
  • 新物は新宿で最後・・
    • えびさん・・・コメントドモッ!...

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