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2018年09月24日(月)更新

名古屋ジョグ!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
みなさん、健康してますか?
こう見えても、名古屋では健康ジョグをしているんです!

三越星ヶ丘店は夜7:30閉店、この30分早い閉店が足を刺激します

そう・・星ヶ丘名物「おかえりラン」です
地下鉄の東山線は名古屋駅~星ヶ丘、藤が丘方面まで

広小路通りと錦通りの下を走っていますから
走って疲れたら地下鉄に乗るパターンで今回もーお帰りラン!

東山公園駅

本山駅

覚王山駅

ここで、地下鉄は何通りの下を走っているのかをチェック
ここでは・・広小路通

池下駅・・
次は、今池なのですが・・この通りを走っていても
今池駅の標識が無い!

そう・・走ったなーと思うと辿り着くのは

千種駅・・千種の次は新栄・栄駅なのですが
ここ千種駅まで走るのが限界の私なのです・・が

ここで名古屋の地下鉄に愚痴!

階段は長くエスカレーター無し・・ただただ長い階段
そして、料金が高い!

俺に鍛えろ!と言っている名古屋の地下鉄でしたー♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません

2018年09月23日(日)更新

店長の独り言

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
名古屋に来たら立ち寄るお店

「店長のひとりごと」居酒屋さん
オレオのフライのお店と言った方が通るかも(^_-)-☆

いつもMさん夫妻とお邪魔するのですが
気さくな店長は、ハレーダビットソンを乗りこなすライダー店長

そして、美味しい東海地方のお酒や好みのお酒を取りそろえるお店

名を言えない自分ですが、青森県弘前のお酒豊盃も
普通にラインアップ、青森県民として感謝です!

つまみも板長好み

大好きな「赤ウインナー」魚肉がいい♡

写真を撮り忘れて飲み続ける自分
もつ鍋が柔らかいー最高!と酔って叫ぶ自分

昭和の話とバイクの話し
つまみも昭和で・・心は二十歳・・素敵な店長

だからー写真を撮り忘れるほど飲んでいて
店長の顔は次回に!

そうです!〆は「小倉ピザ」病みつきの一皿
酒を飲んだ後が・・何故か美味い(^◇^)

名古屋へ泊まったら、みなさんー「店長のひとりごと」へ是非一度♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

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2018年09月22日(土)更新

きしめん

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
地下催事、私にも少し時間的な余裕がありまして
毎日、社食(社内食堂)でランチ!

お気に入りのランチは210円の「きしめん」

名古屋の和麺と言えばきしめん
社食のきしめんも行けます!

名古屋駅の新幹線のホームにはきしめんの販売店が必ずあります
下が名古屋駅ホームのきしめん

駅構内のホーム全てお店が別なので・・味も違うとか(´・ω・`)

でも・・私の知る限りでは
必ず花カツオが上に乗せて出て来ます!

きしめん=透明感のある平らなうどんなのですが
うどん・・とは別ですよねー「きしめん」と言う麺なのです

讃岐うどんは、うどんに直接お醤油や卵をかけて食べれる
うどんを楽しむ文化!

きしめんは、と言うと
より出汁の美味しさを味わいながら平麺を喉ごしで味わう文化

追いカツオのせいなのか?最後まで出汁を堪能できるのが
「きしめん」と私は理解をしています!

名古屋楽しい♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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2018年09月21日(金)更新

健康・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展


板長です。
珍しく今年の8月は、八戸に滞在していました・・・
1ヶ月地元で何をしていたかと言うと

健康作り!

仕込みを終えて
根城城址に行く毎日

去年の膝の故障から復活すべく膝を鍛えるトレーニング

膝を鍛える・・・
太ももに筋肉をつけると膝を保護する!と病院の先生に言われて

毎回スクワット!
恐る恐る・・・走る

腹筋・斜行懸垂、そしてハガネの体をストレッチ

本当は、馬淵川の土手を走りたいのだけど
もう少しスクワットをしてから!

また催事に出かけて運動が出来なくなりますが
8月八戸滞在中の「鍛え」を蓄えて催事へ

暑かったけど、マイナスイオンの中で気持ち良かったー

梨の木がたくさんの実を成らせて夏~秋の季節を実感

健康を少し蓄えられた8月でした!

八戸に戻れるのは10月・・根城城址は秋真っ盛りで
港は鯖で真っ盛りで・・あって欲しい♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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2018年09月20日(木)更新

日本橋、藪伊豆

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

板長です。
日本橋で催事に入ると行きたい寄りたい場所があります
お蕎麦屋さん「藪伊豆」

歌沢さんの同級生のお店で何度もお世話になっているお店
ここの蕎麦がき&セイロが大好きですー(^◇^)

「藪」と書いてはいますが・・それほど黒くはありませんが
良い香りがするお蕎麦です。

蕎麦屋さんのおつまみは意気な品が多いですよねー
かまぼこ・やきのり・天ぷら・・等々美味しいつまみが多数あり

いちばんカッコイイのが「蕎麦がき」

お店で提供の仕方が違いますが
藪伊豆さんではこのスタイル

蕎麦の甘さとコクを楽しむ逸品・・美味い!

そして、生ビールで喉を潤したら
ここでは焼酎(本来は、日本酒に蕎麦なのですが)

蕎麦湯で割って飲む焼酎の蕎麦湯割りが楽しめるからです
蕎麦湯には「ルチン」体に良いといわれる栄養素が豊富に入っています!

なので蕎麦湯割りでは悪酔いしないのです。
蕎麦屋さんでの〆は当たり前「そば」私はセイロ

うどんの喉越しとは違い蕎麦の香りと味を拾って食べる逸品です。

ご馳走様でした♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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2018年09月19日(水)更新

名古屋三越星ヶ丘店

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
東北展は高崎高島屋に移動してサチコが売り場に立ち
私は、名古屋三越星ヶ丘店の地下で売り場に立ちます。

高島屋さんでは東北展や地下催事が定期的に開催されますが
三越さんでは、ここ星ヶ丘店だけが地下で定期的に「東北」を招集です。

担当者は虎鯖ファン!
ここが大きなポイントなので・・必ず虎鯖は一番のコーナーゲット!

(写真は名古屋駅前~星ヶ丘は東山線で約30分移動です。)
名古屋でも星ヶ丘店は集客が多く
地下催事でも売れる売り場なのです

(名古屋の栄地域、ここより星ヶ丘の方が魅力的)
集客の少ない上催事よりも、売れる地下催事です
でも、なかなかそんな売り場は・・有りません"(-""-)"

名古屋飯を喰らって・・4週目を楽しみます♪







東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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2018年09月18日(火)更新

催事担当者

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展


板長です。

横浜高島屋、日本橋高島屋と大忙しの催事を
無事に終えてホッとしてます。

この催事~チラシ作りや売り場作りは
高島屋の催事担当者が行いますが

両方とも女性担当者が行っていました
催事の方向性、出店業者選定、チラシ撮影や校正、お店の配置や図面、

衛生面、消防や保健所等々と
催事を開催するには大変な作業と責任を背負います!

両店舗の担当者は「良い催事にしよう!」とその一心で動いていました
女性特有の細やかさと目線で必死の行動と対応

お客様の側に立っての目線は男性よりも上です!

でも、女性だ~と甘く見る出店業者も多々見えて
出店する側のモラルに悩まされる場面も⤵️

でも、男性担当者よりも遥かに明るくがんばる姿には脱帽です。
女性特有の細やかさとの気使いと優しさでの売り場の雰囲気は最高

これが高島屋の力なのでしょうね
私も、女性ほ担当者の時にはより一層頑張らねばと思いました。

ありがとうYさん、Sさん!




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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2018年09月17日(月)更新

日本橋高島屋、東京を終えます。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展
 
 
板長です。
今日夕刻6時に日本橋高島屋「東北展」を終えます。
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

日本橋でも綺麗なチラシ効果に守られて良い成績で終えることができます。

毎日来られる方、待っていました!と声がけをするお客様
多くの虎鯖にファンに守られていることを実感した週でした☺️☀️

1年を通して何度か入りたい高島屋日本橋店~虎鯖のためにも、虎鯖ファンを増やすためにも!

7週出張の3週が終えました、明日は、名古屋三越星ヶ丘店へ移動です

次の歌沢邸には11月の新宿高島屋の時
それまで暫しの別れです♪



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2018年09月16日(日)更新

まいどの丸吉

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展


板長です。
ハイー板長の夕飯はいつもながら西小山の丸吉飯店

いつもながら・・超美味い!
その料理を・・

太らない訳がないー"(-""-)"


板長ー栄養は足りてます!

ハイー元気に催事を頑張ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2018年09月15日(土)更新

糸こんにゃく

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展



板長です。
私が好きな食材の中に「コンニャク」があります
お腹の掃除屋さん・・の別名を持つ素材

好物の部類のコンニャク、それも「糸コンニャク」

お湯で茹で上げて・・水を切り
好きに味付けをする!
私は、醤油・塩・酢であっさり味付けが大好物

これを、キノコナムルに合える

そう、茹でてから 塩,醤油・酢・ゴマ油が入ると「ナムル」
ゴマ油が入らないと「あえ物」

茹でる・塩でしんなり・炒める等々の処理をしたら
味付けは自由、でもー酢を隠し味で入れるのがポイントですよー

これ・・ハマります♪





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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :谷口 圭介[08/01]
  • 虎鯖が行く7,17更新
    • 谷口さん、コメントドモッ! 青魚を食べれて何よりです(^^♪...

  • :谷口[07/17]
  • 虎鯖が行く7,17更新
    • お疲れさまでした。向かいでワインを売ってました谷口です。...

  • :谷口 圭介[05/18]
  • 夏はバカンスへ!
    • ebifry様、コメントありがとうです!...

  • :ebifry[05/11]
  • 夏はバカンスへ!
    • 谷口様 各所での物産展での出店、誠にお疲れ様です。...

  • :谷口 圭介[04/30]
  • 新宿~横浜高島屋
    • 近藤様 コメントドモッ! ご心配~ありがとうございます(^^♪...

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