ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・首都圏の地球防衛軍
　　八戸に何度も足を観光で通った歌沢氏が率いる野球チーム

　　このチームのメンバーは大学教授や医師等々の
　　ハイレベルな面々の集まり・・・

　　野球ももうすぐ６０歳の野球ですが
　　高いレベルの野球を板長・・見させていただきました。

　　その歌沢氏の同級生が経営する蕎麦屋さんが
　　日本橋高島屋のすぐ近くにあります。















　　「藪伊豆総本店」日本のど真ん中のビル街の中に
　　歴史を思わせる・・たたずまい。

　　板長は、何人かの防衛軍メンバーと
　　八戸に来たボタQさん・・７名















鯖子・・ねー板長は、初めての来店なの？

鯖男・・もう何度も来たよ
　　　板長は、ここの蕎麦がきが大好きでさー















鯖子・・私は行ったことないしー

鯖男・・お前はいつも観光とかでいないから・・
　　この蕎麦がきは美味しいのだー















　　辛味大根と一緒に食べるんだ・・これがまたいい！
　　蕎麦の風味と食感は格別なんだ















　　蕎麦すし・・長い蕎麦や蕎麦がきとは
　　また違った感覚で楽しめます。















　　飲み物は、焼酎に蕎麦湯
　　板長は、焼酎は苦手な方・・だが

　　蕎麦湯で飲む焼酎の蕎麦湯割りは絶品
　　何せ体によい・・ルチンで飲むのだから！

鯖子・・なんか超ームカつく
　　蕎麦を食べたいよー















鯖男・・これは〆に頂く
　　　「せいろ」で～す。腰・味・風味・喉越し・・
　　　　そしてタレの完成度の高さ(蕎麦の邪魔をしていない)















鯖子・・そうよねー喉越しと風味が命の蕎麦
　　　今度は必ず私も行くわ♪

　ご馳走様でしたー

鯖子・・鯖男ー日本橋高島屋の８階通路は
　　震災の写真が並び掲示されているわよねー















鯖男・・そう震災復興への思いや声援を
　　この写真で心を見つめなおす機会になっている

　　写真から受ける震災への思いは人それぞれ・・















鯖子・・立ち止まり、ハンカチを目に当て
　　　ジーと１枚の写真に見入る人

　　　写真を写す人・・手を合わせる人

　　　みんなの心は・・震災への思い















　　なのに・・頭に来ることが・・
　　「怒りの鯖子！！]に変身しているのよ

　　鯖男・・聞け！
　　お前「試食魔」って知ってる？

　　食品販売で試食をさせているけど・・
　　その試食ばかりを頂に歩くヤカラを食品催事場で

　　『試食魔』と呼ぶんだ！















　　試食魔と一般のお客様の違いは・・目線・目の動き
　　とにかく目が挙動不審「キョドル」

　　目が落ちつかないで試食ばかりを気にするヤカラ
　　目が落ち着く時は・・試食を食べている時

　　「いかがですかーお持ちになられますか？」と言うと
　　また・・キョドル・・ヤカラ















　　そう・・どうこの場を逃げようかと算段を開始
　　(この考えが出来るなら頭を使って働け！)

　　中には、ここの店は食わせない店か！と怒るヤツも
　　(度胸があるなら・・別なところで使え！)

　　何軒もの食品催事や食品場を転々とする　ヤカラ

　　(体力があるなら・・日雇い労働もOKだろー)















　　鯖男・・聞いてるの？
　　ハイハイ！確かにそうです・・
　　
　　板長も頭に来て・・試食を後ろに置いたが
　　販売チャンスを逃すことになり・・やはり

　　売るためには前のポジションに置かねば・・
　　でも、試食魔はここは射程県内で・・簡単に取れる場所

　　どこまでも伸びる手を持ち・・根性もあるヤカラ・・














鯖子・・鯖男、まだまだあるのよー

　　試食魔は、浮浪者タイプは少なくて
　　見た目は一般人と同じで・・高級な服も着てる・・

　　女試食魔は・・極端に痩せている人が多い
　　男試食魔は・・背広姿で登場するヤカラです。

　　みなさん！この試食魔と言うヤカラは
　　お客様の方からは目線が同じ方向ですから

　　判断は、難しいく判断できませんが
　　中の販売者からは・・「こいつは魔だ！」と良く分かる

　　明日から・・私ならこうしたい
　・名札を渡す。
　・出席簿で出席をとる
　・タイプ分けをする・・色々いますから！
　　手を伸ばす、言葉も使う、長居する、他の客に寄り添う
　・スタンプラリーで印を完成させたら入店禁止
　・カスタネットで試食しようとしたら・・大きく叩く

もっと面白い撃退方法は？

鯖男・・何で今回は鯖子はそこまで怒るのか・・

鯖子・・そうでしょう！
　
　　震災復興を願い・・被災地声援をするために
　　高島屋さんが、企画運営している祭事

　　「大東北展」なのに被災地に集るダニ達

　　震災で苦労をして出て来た業者さんに
　　試食といえども・・私は怒りが爆発しそうになる！

　　明日も・・バトルに出向きます！

鯖子・・この画像は？
　　　　どこの販売ブースだったかな？















鯖男・・北千住マルイの最終日の画像だよ
　　この冷凍ケースは夜の終了時には空になった

　　最近の催事では・・「鯖のみそ造り」
　　そう、「鯖みそ」が好調に売れて行く・・















鯖子・・あれ！鯖みそが無い・・
　　　今年の催事では４箱(２４０個)を八戸から出庫

　　　それが売れて、追加した箱も完売なのかー

鯖男・・リピーターの方が来ると
　　　６個９個と購入されるんだ！ここ北千住にも
　
　　　「浅草松屋で買ったわ！美味しかったの・・」と















鯖子・・この写真で見ると、虎鯖刺しも見えない
　　　　大虎鯖刺しも殆ど無くなっている・・

鯖男・・朝から売れて２０枚ほどあった虎鯖は
　　　　昼前には完売・・大虎鯖もこの状況

　　　　この売れ方もリピーターの方々が買われたんだぜ！















鯖子・・板長が良く話すわよね・・
　　　「このみそ煮の生臭さを消すのに３０年かかった！」と

　　　あの言葉に興味を持って試食をされて購買につながる・・
　　　
鯖男・・この冷凍ケースの中の品は
　　　解凍すれば食べられる！骨は気にしない！
　
　　　マネキンさんも「説明しやすく売りやすい商品郡です」
　　　そう話して・・売ってくださる、ありがたい。

　　日本橋高島屋でも売れてます。それも
　　リピーターの方々が買われて行きます！

　　板長は、「復興」の名目で商品は売れない！
　　そう商品ありきの上での復興なのだ・・と

鯖子・・震災の後、１ヶ月した頃に
　　「日本橋と横浜の高島屋で大きな復興催事があるみたい」と

　　ウワサが流れたら、直ぐに板長のところに電話があり















　　「板長、９月に大東北展を開きますよー！」と
　　県の物産協会から出展以来が来て・・

　　即答で「出ます！」と返事の板長だった
　















鯖男・・今、思えば・・７月２７日迄の日本橋高島屋
　　地下催事で前半戦を終了して八戸に戻った板長は

　　８月３０日の後半戦開始まで
　　トップギアーで「虎鯖」を仕込み続けた

　　女性陣もヤスさんも頑張って作り続けての
　　日本橋高島屋～横浜高島屋への参戦・・・















鯖子・・板長の「震災復興」の催事参加の意味は
　　
　　八戸の水産加工の工場は、福島・宮城・岩手の港よりも
　　確かに被害は少ないが・・震災前と同じように

　　操業をしているのかと言ったら・・まだまだで
　　明るく元気で活気のある八戸の浜ではないわ・・・















鯖男・・そうだよなー

　　板長の気持ちは・・八戸の鯖を広く県外の人に知ってもらい
　　八戸に観光や仕事・体験交流等々と足を運んでもらえたら

　　「八戸の鯖の味を伝えて・八戸を元気に！！」
　　この言葉が板長の・・鯖を販売する意味だよ

　　この催事を企画した高島屋グループに感謝です♪















　　でも・・なんか板長は暗い表情だが・・何かあったかなな？

鯖子・・あんた・・知らないの？
　　ここは日本橋高島屋よ、あの美人バイヤー

　　M女氏のいる場所なのに・・いないでしょ・・
　　柏の高島屋に移動になり、来春は結婚退社
　
鯖男・・そうなんだー

　　「おめでとうございます♪」だよー
　　あー・・それで板長の顔が・・















　　お医者様でも直らない・・奴だね

　板長を無視して、俺達は実演販売を頑張らないと

　八戸でもサチコ・ユカグループはイトーヨーカドーで
　実演販売・・板長ホテルの留守番部隊はランチと鯖加工

　今、チーム虎鯖は・・トップギアーで販売体制中♪

鯖子・・鯖男ー！見た見た？
　　日本橋高島屋へ行くまでの地下道のポスター

　　板長がドッカーンと掲載だよ
























鯖男・・もしかして一番上の真ん中は
　　　　見慣れた顔と・・俺

　　　高島屋さんから・・
　　　「色々な写真をお送り下さい」と連絡があったけど















　　　この様に・・あの写真を使ってくださったんだ！
　　　
鯖子・・板長は今年の鯖を持っての写真
　　　新物鯖を持って嬉しそう！

鯖男・・あの時は、来たー今年も仕込める・・と大騒ぎ
　　　震災と放射能で鯖がどうなるのか・・心配だったからなー















鯖子・・あの笑顔が東京のど真ん中の地・・日本橋ジャック
　　　　板長も見た瞬間・・ビックリだったわね！

鯖男・・板長と俺の写真だけではないよ
　　　
























　　　「虎鯖棒すし」も・・・・

　　鯖子、大切に扱ってくださった高島屋さんの意思に
　　応える意味でも販売を頑張らねば・・

　　９月７日(水)～１２日(月)の６日間だね

鯖子・・今日から板長はヤスさんと
　　日本橋高島屋で「大東北展」だけど・・・

　　まだ画像が無いから、今日はこの事















　　この画像で分かるかな？
　　これは・・桜エビ

　　北千住マルイで特別出店の















　　「ヤマホン」さんの桜エビ
　　
　　この桜エビは駿河湾産は静岡県産















　　釜茹でしたエビは・・ほんのり塩味は美味
　　生臭さは全く無し！

　　板長も「超ー旨い！」との評
　　でも・・・
　　















　　チト・・お値段が高めですが
　　初めて本物の桜エビ・・

　　板長・・旨かった！でも、駿河湾の画像を見たい・・
　　この桜エビが育った海の画像が欲しい・・と言ってた


　　鯖男が・・まだ日本橋から帰って来ないから・・

　　投稿に困る！鯖子でしたー

　　明日は日本橋高島屋からお伝えします。

鯖男・・昔から東京のベットタウン
　　今でも公団が多く住人は東京都内でも上位

　　北千住駅は、JRと２つの地下鉄東武電鉄
　　そして板長が乗る・・つくばエクスプレス

　　このターミナル駅の脇に北千住マルイがある















鯖子・・この画像は・・もしかして？
　　
鯖男・・そう開店して２０分程しての
　　レジとその周辺だけど・・ここ北千住の地下催事は

　　カメラの位置でレジから出てくるお客様の前・・















鯖子・・鯖男、この画像は２時を過ぎた頃
　　通常の百貨店なら２時から５時が集客のピーク

鯖男・・そうだよね！通常なら
　　でもここの店舗は















鯖子・・もしかして、この時間は６時？

鯖男・・この店舗の凄さはこの時間の客の多さです

　　この客数は、７時(１９時)迄続き・・金曜は８時迄
　　お客様の数は減らなかった！

　　板長は・・どうこの通常とは違う展開に、疲れ気味

鯖子・・何が疲れるの？

鯖男・・例えば、シャリ(酢飯し)の発注が終えてから
　　１箱分のシャリが消えて行くと明日の分が足りなくなる

　　鯖を解凍する量も足し足しの状況が続く・・

　　物産展とは売れる時間帯が全然違って判断が難しいのだ















鯖子・・その悩みは？板長には嬉しい悩みみたいね！

鯖男・・そうだろうな・・上の写真は８時過ぎ
　　この時間になってやっとの客引け・・

　　板長も、この時間はヘトヘト
　　２時過ぎから「虎鯖棒すし」を作り続けているんだー

鯖子・・でも良かったわね！
　　地下催事でも、こんなに忙しい店舗に出店できたんだよ

　　好成績だから必ず次の催事も呼ばれるはずよ！

　　７日の水曜日から・・日本橋高島屋へ移動
　　良い弾みになったわね・・良く出来ました♪

鯖男・・板長は精神的にお疲れ？
　　　　体力的にお疲れ？

鯖子・・ジジーだから仕方がないわよ
　　　
　　　でも、日本橋高島屋ではもっと疲れる事があるわよ！

　　　今は・・板長にはナイショ

鯖男・・浅草雷門のすぐ近くに
　　「ひょうたんなべ」と言うお店があります。















鯖子・・もしかして八戸出身の大田ケイスケ君が
　　勤めているお店かな？















　　この大きな提灯が目印















鯖男・・「おでん」が自慢のお店
　鯖子・・どの人がケイスケさん？

鯖男・・それが、友達の結婚式で八戸に５日間
　　帰省中とのことで・・不在の時でしたー

鯖子・・もしかしてこの方がオーナー？
















鯖男・・オーナーの出身も青森県
　　三沢市の出なので・・話が見えます。

　　オーナーと板長は、故郷の話を咲かせて
　　美味しい・・お酒を飲めました！















鯖子・・どの料理も美味しそうだわ・・
　　お弟子さんにも八戸出身者もいて

　　板長・・自分の考えをお弟子さんに

　　熱く話す板長！・・・

　　お弟子さん・・ごめんなさい
　　熱過ぎる板長・・・直ぐに語るから・・

安くて美味しいお店です・・是非にもお立ち寄りください。

鯖子・・ここのホテルは新しくて綺麗
　　通常のビジネスホテルよりも・・ハイランクの部屋

　だけどー・・・

鯖男・・何が、だけどなんだ？















鯖子・・このホテル内に「ランドリー」が無いし
　　町中のランドリーは遠いので仕事を終えてからは・・

鯖男・・オイー鯖子・・・板長の下着の写真は世間の迷惑だろーが















鯖子・・何よ？板長ジジーの下着の写真じゃない

　　　女性の下着なら掲載不可だけど・・問題は日々の風呂事情よ

鯖男・・そうか・・ランドリーが無いから・・
　　　それで板長は風呂場で下着やTシャツを
　　　ジャブジャブして干して・・なのかー















鯖子・・１日～２日で八戸に帰るならいいけど
　　今回は、ここのホテルに２週間１４日間宿泊

　　洗濯物は溜まる一方だから手洗いも仕方がないわよ















鯖男・・ガンバレ板長！男の鏡(どこがだよ・・)

　　鯖子、お前がやれよー・・

鯖子・・バカねー魚臭い洗濯物を洗うのに
　　私が洗ったら・・魚臭さは取れません！

　　洗濯嫌いの板長・・豆男になっている・・がんばってー

鯖男・・鯖子ー何処に行っていたんだよ
　　初日の北千住は大忙しだったんだからー

鯖子・・私が手伝うほどでもないでしょーと思い
　　「水上バス」で隅田川や東京湾を観光へ・・・















鯖男・・ここは「あずまはし」のたもとにある
　　水上バス乗り場では？















　　鯖子ーいいなー俺も乗って見たかった
　　板長は仕事に来ているから観光は一切なし！

　　当然だけど・・

























鯖子・・私は、下見よ下見
　　それより何で鯖男はこの場所を知っているの？

　　板長とランしたの？















鯖男・・ハイ！５時半起きでランしましたよー
　　「明日は台風が来るｋら、走れる時に走る！」と・・

　　８時半まで営業する北千住マルイ長丁場の販売
　　走らなくとも・・














　　「隅田川」下町はこの川で繁栄をしてきたんだろうね
　　川のほとりは走れる遊歩道があり

　　多くの人達が、川風を楽しんでいた















　　墨田区と言えば・・スカイツリー
　　板長の宿泊先の部屋から、こんなに大きく見えるんだ

　　でも、思うけど高過ぎてカメラに収めるのに一苦労















鯖子・・鯖男、この橋の欄干に「うまや橋」
　　見たときあるわね？

鯖男・・板長は今回は浅草でホテルに滞在中だけど
　　前はここの近くのウイークリーマンションに滞在

　　今回は、滞在が長いから部屋掃除のある
　　ホテルに滞在中なんだよ・・















　　鯖子・・ここ見て、改装中のビル
　　「浅草松屋百貨店」１４日から、地下催事場で

　　ヤスさんが催事に入るんだ！


鯖子・・ヤスさんが浅草松屋の時には・・板長は？
　　サチコさん・ユカさんと横浜高島屋で「大東北展」

　　そうだったー

鯖男・・お前、しっかりと手伝えよー！

　　さて・・頑張り時の北千住マルイ
　　行って来まーす♪