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2024年06月02日(日)更新
何かと試行錯誤・・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『2024』
〇栃木県 宇都宮市 宇都宮東武 「東北展」板長参戦
・5月30日(木)~6月4日(火) 6日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・6月26日(水)~7月2日(火) 7日間
○愛知県 栄三越 地下催事 板長参戦
・7月3日(水)~9日(火) 7日間
〇青森県 サンロード青森 板長参戦
・7月11日(木)~15日(月) 5日間 通路販売
○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・7月17日(水)~23日(火) 7日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
地下催事に対面商売で立つ日々が続いています
確かに生活のタメなのですが・・
「売れる品」はどうすれば作れるか?
究極の課題を思い描く事が多々ありますねー
![](/files/user/202405271527_1-300x0.jpg)
(弘前のメーカーさんの津軽サーモン)
特に東京の大消費地では考え込んでいます
上階の物産展では地元の名産・特産に特化して販売が出来ますが
地下催事は特産よりも・・お客様が欲しい物を並べないと売れないのです
「美味しい!」より・・お客様が欲するもの並べろ!なんですよねー
その品が分かれば「儲かる」なんですが・・
その品を分からないから苦労しているのですよねー
![](/files/user/202405271521_1.jpg)
(八戸のイカ一夜干し)
しかし・鯖に限らずにどの魚も不漁で先行きの未透視がたっていないのが本心なのでは・・
板長商品も鯖の在庫の不安はあります!
”売れる商品”かー・・明日へ(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから不安は
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く5,27更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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