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2022年12月06日(火)更新
板長はホヤで鯖の切込み・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
○東京都 日本橋高島屋 地下催事 板長参戦
・12月14日(水)~20日(火) 7日間
○東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(木)~31大晦日(土) 3日間
○東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(月)~10日(火) 9日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
2022 12月24日(土) 鱈を喰らう会
板長です。
ホヤ好きの板長は八戸に戻ると直ぐに飛びつく「虎鯖のホヤ切込み」
ホヤ!虎鯖!・・合わせて塩で味付けして「虎鯖さホヤの切込み」
しかし、板長的に後一つ何かが足りない!
何だろう?と思っていたら玉川高島屋でヒントが
「板長ーこの納豆を食って見ねが・・コリコリ感があって旨えー」
と津軽のりんご売り平山さん!
虎鯖とホヤ=旨いけど足りない何か?
新たに足したのはコリコリ食感の「切干大根」
津軽の平山さんが話した・・これが入るとコリコリ感で美味さがアップ!
板長好みの「虎鯖・ホヤ・切干大根」の切込み・・出来た!
しかし・・虎鯖は脂有りの虎鯖でして老いた脂の無い鯖では美味しくなかった・・残念(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
○東京都 日本橋高島屋 地下催事 板長参戦
・12月14日(水)~20日(火) 7日間
○東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(木)~31大晦日(土) 3日間
○東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(月)~10日(火) 9日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
2022 12月24日(土) 鱈を喰らう会
板長です。
ホヤ好きの板長は八戸に戻ると直ぐに飛びつく「虎鯖のホヤ切込み」
ホヤ!虎鯖!・・合わせて塩で味付けして「虎鯖さホヤの切込み」
しかし、板長的に後一つ何かが足りない!
何だろう?と思っていたら玉川高島屋でヒントが
「板長ーこの納豆を食って見ねが・・コリコリ感があって旨えー」
と津軽のりんご売り平山さん!
虎鯖とホヤ=旨いけど足りない何か?
新たに足したのはコリコリ食感の「切干大根」
津軽の平山さんが話した・・これが入るとコリコリ感で美味さがアップ!
板長好みの「虎鯖・ホヤ・切干大根」の切込み・・出来た!
しかし・・虎鯖は脂有りの虎鯖でして老いた脂の無い鯖では美味しくなかった・・残念(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
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生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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