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2021年09月04日(土)更新

器を変えた・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・9月1日(水)~7日(火) 7日間 地下催事

〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・9月15日(水)~21日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・9月22日(水)~28日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com

全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
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虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)


※11月の大阪阪急梅田の「東北展」は中止が決まりました。

板長です。
八戸の板長ホテル(八戸ニューシティーホテル)は
築40年・・板長と同じで年寄の建物となっています・・・

そして、ホテルを建てた時に購入した
ある物も40年選手になりました・・・

写真の上の皿も古くなり・・変えよう!と思いつつも
時間ばかりが経つ有様

八戸、八食センター横で大陶器市があると聞いて
出向いて来ました・・ネットだとどうしても質感やら大きさがしっくり来ません!

30店舗程の陶器屋さんが店を連ねていました
丸い皿は沢山ありますが・・なかなか四角い皿と言うのは?!

丸い皿は回せばいいので作りやすい・・四角い皿は型に入れて作るので時間がかかるとの事
そうなんだーと言いつつ皿探し

陶器・・どれほどの価格で買う?
    高すぎても~いくらなら自分で納得できるか?
    店員のオッサンが・・信用できない!
    どの皿を基準にすれば・・・40年前の皿とは比べられない!
    
こうなると基準は自分の感性のみで買うしかない・・でもオッサンが気に入らない・・とブツブツ

ホッケ焼き・サンマ焼き・・虎鯖焼きを乗せやすそうなので
この皿に決めました!でも1枚1800円が高いか安いか?


今までの皿は頑張ってくれました
大きな地震を2度経験・・3.11もどうにか20枚ほどが残ってくれました

しかし、所どころに欠けた跡が目立ちます
ご苦労さまでした!

この日1日は皿探しでホトホト疲れた日でしたねー(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8,27更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 
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