ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

○東京都　日本橋三越　板長参戦
・９月１日(水)～７日(火)　７日間　地下催事

〇愛知県　星ヶ丘三越　板長参戦
・９月１５日(水)～２１日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・９月２２日(水)～２８日(火)　７日間　地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
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全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です！
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板長です。
今、八戸ではサチコさんが
真剣な顔で作っているのいが「南蛮醤油」

何故、今なのか？と言うと
青南蛮は今が旬でして・・辛さも辛いのです
　
採れたての「青南蛮」を仕込むと辛い辛い
お子様の舌を持つ板長は論外の辛さ・・火を吹いてしまいそう( ;∀;)

機械で細かく細かく
お酒を加えて香りを出して

醤油を加えて完成ですが
この分量はサチコ女史しか知りません・・板長が知ってる？(忘れています)

写真を撮るぞーと言うと
「忙しいから早く！と言うかおをされながら」大忙しのサチコ女史
(板長は蓋をするくらいしかできません！)

今年も辛い(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8,27更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。