ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

○青森県　サンロード青森　板長参戦
・６月３日(木)～８日(火)　６日間　通路販売

○栃木県　宇都宮東武デパート　サチコ参戦
・６月３日(木)～８日(火)　６日間　東北展

○東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１０日(木)～１６日(水)　７日間　地下催事

○神奈川県　横浜高島屋　板長参戦
・６月30日(水)～７月６日(火)　７日間　地下催事

○東京都　玉川高島屋　板長参戦
・７月７日(水)～１３日(火)　７日間　地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
催事に入るとお隣が仲の良い業者さんになると
色々な話をする機会があります・・

そんな裏話を！この話は聞き流しながら見てくださいね！
誹謗中傷ではありません( ;∀;)

・最近〇揚げ屋さんの勢いがないねー
「人気が落ちるさーあの肉は安い外国産だよ！あの肉でデパートの催事はないよね！」
「だよねースーパーマーケットと同じお肉なのに50円も高いんだもの」

・うちら実演業者は朝の７時には入店して物作りだけど
物販だけの業者さんはシートを剥がしたら即商売だよ・・いいなー
しかし、実演業者は物販業にはなれない・・間が持たないし口べたが多い！

・やったー最終日だー
最終日の最後の最後・・撤収を終えて表に出た時の解放感はたまらない
数字・在庫・規則等々から解放された瞬間は何とも言えない気持ちになる
それだけ気が張っているんだなー！

・あの老舗、有名店だけど
俺たちあの内容の作り方だと信頼できない・・ガッカリだー
(調味料のペットボトルが並ぶ店は味が確立してないた証なので買わない！)

・北〇道の店舗さん・・何社が地元から来ている？
１割あるか？だって日本全国のデパートで一斉に「北〇道展」やってて行ける訳が無い！
(北〇道から来たの・・私も同じところの出身・・と言うと暗い顔をしたら✖)

・販売員(マネキン)さんで売り上げが違う！これ本当です。
売るマネキンさんはお客様の顔を覚えています！だヵら笑顔で接客が出来るのです!(^^)!

・漬物屋さんは苦しんでいます・・・
漬物は何故か若い客層には受けない！どちらかと言うと高齢な層が購入層
なので土日はヒマなのですが、今はコロナ禍で平日もお年寄りは見かけない！

実演業者同士の裏話し
催事場は、動物園だーブースの中(板長達)の動物を見て笑うお客様
客足が止まって集うお店が人気のお店・・(パンダのぬいぐるみで集うだろーか？)

いちも会話の絶えない裏話(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・４-16更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


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