ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

○東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１０日(木)～１６日(水)　７日間　地下催事

○神奈川県　横浜高島屋　板長参戦
・６月30日(水)～７月６日(火)　７日間　地下催事

○東京都　玉川高島屋　板長参戦
・７月７日(水)～１３日(火)　７日間　地下催事

○愛知県　星ヶ丘三越　板長参戦
・７月１４日(水)～２０日(火)　７日間　地下催事

○東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月２１(水)～２８日(水)　８日間　地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
東急本店
冷凍ケースがありませんーしかし冷凍の品々は持参しますので
買いたい品をお伝えくださいね！


６月２日は)青森市に移動の日でしたが
板長ーどうしても作りたかった品があります

鯖を仕込んでいて気になるもの・・脂
そう板長の頭の中には「鯖の脂を何かに加工したい！」

八戸に戻ったら・・あれにしてみたい！

食べられる油なら「ドレッシング」に出来ないか？

八戸らしく八助梅の梅汁でアクセントと加えて

青森県ではマスタードやコショウは無いが
出来るだけ青森県オリジナルに近づけたい思いが募る！

マスタード＆コショウと梅汁・酢に
虎鯖オイルを混ぜ合わせて行きます・・良く混ぜたら・・
「虎鯖ドレッシング」の完成です！

通常・・ダイエットで野菜を多く摂取と言うが
市販のドレッシングにどれだけ油を使われているか・・あの油ではダイエットになりません！！

しかし鯖の脂は体の中で滞留する事は無くDHA・EPAの体に良い成分が豊富
確かに鯖の味も加味されているが・・美味しくドレッシングで使えます！

多めに作り催事場へ持参しますね♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・４-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。