ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】
〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・12月１日(水)～７日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・12月29日(水)～31(金)　３日間　地下催事

【２０２２】

〇東京都　日本橋三越　板長参戦
・１月２日(日)～１１日(火)　１０日間　地下催事


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板長です。
今日でJR名古屋高島屋と新宿高島屋地下催事を終えます
どちらの会場にも大勢のご来店がありました感謝です
ありがとうございました。

板長は新宿高島屋
サチコはJR名古屋高島屋
違う会場での催事でしたが・・同じ高島屋

なのに、地域の特性からでしょうか？営業時間が違います
JR名古屋高島屋は10:00～20:00迄
新宿高島屋は10:30～19:30迄
朝30分ー終了も30分新宿高島屋の方が遅く始まり早く終わる！

この３０分の違いは作り手にはとても体的精神的に楽に作用します
いつもと同じ時間で動いても時間の余裕があり

また３０分早く終わると体にも負担が少なくなります
朝早く出る私たちの仕事、夜の終わりが８時だと

後始末を済ませて外に出ると8時半・・電車に乗ると９時を回る・・・
サチコには苦労を掛けたがジジー板長は助かった形

どこのデパートも７時は閉店すればいいのにー！！
と強く願う板長なのでした・・・

明日のあさも早起きをして午前中には八戸に着かないと
明日は「鍋焼きうどんと虎鯖棒すし」の日なのです

明日・・八戸に天気が崩れるかも(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く10,15更新分

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生姜焼きのタレの使い方！


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