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2012年03月27日(火)更新

久米信行「やり抜く技術」の本を読んで

板長です。

板長が書くブログ経営者会報の会社
日本実業出版社から、板長の尊敬する方の本が発刊
板長がブログを書き続けるきっかけになった師範
「久米 信行」さんが書かれた本です。

『やり抜く!』

6年前かなー久米師範が八戸に来られて
「ブログ道」の講演をされた際に

「鯖の事で、毎日書かれたら大きな変化がありますよ!」

その一言でブログを書き続けて板長の人生は・・
大きく変わり・・今は、岡山で八戸の鯖を売っています。

板長の師範久米さんの本の紹介です。

久米さんと出会えたのは・・もう6年前の事
亀田師範がブログ道の講演をお願いして

八戸に来られた際にお会いしたのがきっかけ

当時は、ユーチューブもツイッターもフェイスブックも無し
唯一の発信ルーツがブログでした・・

3K・・キツイ・キタナイ・キケン・・
板長の厨房仕事もこの世界です、冷たい水作業はキツイ

でも・・板長は包丁を握り鯖を捌く時などは楽しい限り
辛いと思った事は一度もない!
久米さん・・ダイエットの事を書いてる
今度一緒に飲むときは・・久米さんと腹肉の取り方を

是非にも話し合わねば!!真剣に

そして・・この中に書かれている
朝夕のストレッチの所は、とても参考になりました!
人のせい・・他のせいに・・
ここのところは非常に注視する内容です

他のせいにしたら・・そこで何もかもが止まる
否定は・・後退、マイナス要素しかないのである!
知的体力をつける・・・かー
物忘れには・・ジョギングが良いと聞いたことがある

インターバルで体を鍛えることと
仕事にメリハリをつけて適度なスピードですすむ事

んー勉強になる!
人生の目標や信念・・夢がない!

板長も今だから夢を持てる
・首都圏で虎鯖のお店を出す。
・ノルウェーの鯖で虎鯖を作る。

小さな夢だが・・ブログを書く前は夢など見れなかった
一番最後の項目に・・
一番楽しいシナリオは成功と失敗を繰り返すこと

板長は、まだまだ序の口です
八戸の鯖を虎鯖に仕込んで販売をして・・5年

これから大きな失敗小さな成功を繰り返しながら
進んで行かねばなりません。

きっと久米さんも・・止まるな
前に進むための色々な注意事項を教えている本だと納得

みなさんも是非にも購入してお読みください♪





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虎鯖が行く・・・3.5更新分
 

2012年03月27日(火)更新

青森へ行って来ました。

板長です。

今日は、岡山県岡山市へ移動です・・が
昨日の事をチト報告します。

青森市へ行って来ました・・首都圏の方々にすると
八戸から青森市へは車で2時間以上

新幹線と在来線を繋いで・・約1時間半程の移動工程
新青森に到着して・・青森市の青森駅には
在来線に乗っての移動ですが、これが面倒でして・・

分かりにくいは、寒いは・・時間はかかるは
いかにも、北海道に行く途中駅「新青森駅」
まーこの愚痴を言うために青森へ行ったのではありません

そうです、板長の厨房に研修生がいて
その青年の終了式に出て来ました。
板長のことです・・その青年が1年も厨房に居たなら
報告する対象なのでしょうけれども・・・

板長・・ある事で、その報告を辞めました!

県の就職支援事業、国のお金での事業なのですが
板長も青年の就職なら・・と・・この事業参戦ですが・・
板長は出張る続きで・・教えるのも出きないで
関係者の皆様・・すいませんでしたー

青年に教えるべきことは「人生修行」
板長も今でも日々修行中です!

この今年度の事業が終わり、研修生の次の道を
見届けて・・八戸に戻って来ました。

「青森県の物産や良い所を全国や世界に出すのは君達だ!」

そう伝えて・・岡山へ行きます♪








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