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2018年09月05日(水)更新

横浜高島屋「大東北展」

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展



板長です。

札幌を6時に出て

8時の飛行機

どうにか横浜に辿り着きました
札幌を八戸J子さんに任せて朝早い飛行機に切り替えて

横浜に移動・・・雨男の私ですが札幌では雨に当たらないで
ニヤニヤしていたら最後の移動は台風で右往左往の自分です( ;∀;)

この催事の移動は、朝搬入を考慮しても
催事当日には開店状態にしないとデパートから「出禁、出入り禁止」の処置が下ります。

雨が降ろうが雪が降ろうが・・槍が落ちてこようが
開店には売り場に立たねばなりません(´・ω・`)

催事7週の2週目は横浜高島屋「大東北展」
台風や雨でも集客は凄いデパートです。

新物・鯖のつみれも持って来ています
あと、鯵ヶ沢の磯部商店・裂きイカの新改商店も参戦

今日~虎鯖は横浜に場所を移して販売です♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・鯖の焼き物等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2018年09月04日(火)更新

札幌~横浜へ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展


板長です。
今日は、札幌東急の東北展の最終日ですが
売り場は八戸J子さんに後を託して横浜に移動の日ですが・・・

台風21号で・・移動できるか?不安です。

札幌・・・人口190万人の大都会
八戸の鯖を伝え続ける場所です!

インバウンドで外国からの人・人・人の大通公園
涼しさと食、北海道の大きさの魅力の地

札幌だけではないけれど・・北海道に虎鯖を!

幸いに、札幌東急さんでズームインと東北展で年2回
北海道で催事を行えている・・感謝です!

これからもこの催事を大切にしていかなければなりません!

札幌・・また来ます(^^♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2018年09月03日(月)更新

平目を仕込めないー

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展


板長です。
鯖の新物は100%脂乗りOKではないものの
1Kg近くの定置網新物を仕込めました・・が

実は、平目が仕込めなかったのですー
台風の来襲が多く、定置網の漁が安定していなかったので

例年よりも少な目の仕込みと大きさが小さいのですー

今回の催事出張は7週間、私が出っ放しでは
仕込めないー"(-""-)"

今年は海のシケが続き、安定して魚が入らない
ホヤが無い!イカが無い!平目が無い!・・・・

なので関東のデパートにしか持参出来ない可能性があります"(-""-)"
すいませんー

あしからず・・"(-""-)"


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2018年09月02日(日)更新

八戸滞在は・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展


板長です。
珍しく1ヶ月八戸に居た私です!
催事を始めて10年を過ぎましたが

近年では、1ヶ月八戸に居座ることは無かったです
確かにお盆を控えてのデパートでは催事は行われません

でも、4週地元に逗留は、嬉しくもあり不安ありなのです
「不安」とは、通常1週間催事を張ると・・数字が上ります!

逆に、私が地元にいると数字は全く上りません!
なので、居心地が良いはずの地元なのですが・・・落ち着かない面もあるのです(´・ω・`)

その数字ですが、8月は宿泊客が多く実に助かったのです

板長ホテルは、ビジネスホテル
営業担当者より、技術系の方が多く宿泊されます

朝晩ご飯付で安価な設定、確かに建物は古くなりました
晩ご飯で・・どうにか持ち堪えています!

この忙しさが続くと出稼ぎをぜずとも
田舎で商売ができますが・・・一過性の宿泊客・・先が見えません

でも、今年の8月は
朝は鯖を仕込み夜は夕飯作りに追われた月・・楽しかった♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2018年09月01日(土)更新

ハッピーボーン

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展


板長です。
北海道へ渡った日の夕刻
テレビの中で、地元北海道の小さな町の話が・・・

愛別町の話題
この町では、新たな命が生まれると花火(のろし)が上る!

つまり、町に赤ちゃんが生まれると町全員に伝える花火が打ち上げられる
町の有志が27年前から始めたとのこと・・

赤ちやん、新たな命は・・町の宝!国の宝!
祝福と告知の意味で揚げる花火、

町の人達は、花火を聞くと拍手と歓声で祝福する
小学生は授業中でも拍手をするとのこと・・
素敵な花火ですよねー

虐待する親が増える中
町全体が新たな命を歓迎する取り組み、県外の人間の私には羨ましく思えました!

今まで打ち上げた花火は573発とか
もっともつと増えて欲しいし、この花火を続けて欲しいと感じました♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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