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2022年07月11日(月)更新

梅の跡

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。


板長です。
八助梅が何故虎鯖棒すしの後ろに付いている

「口直し」・・生姜のガリ青森県産の中にはありませんー
なので口直しに無添加で青森県南部地方の名産品を付けるのです

そー虎鯖棒すしも出来るだけ無添加!
ハイー虎鯖棒すしを作る工程には添加物を使う場面はありませんが

板長-お前さーお酢や醤油に添加物ありきの物を使っているだろー
そう言われたら「ハイそうです」しか言えない

言えるのは
「自ら製作段階では添加物・旨味調味料は使っていません。」です

お酢や醤油迄を無添加で自ら作るとなると
酒蔵・醤油蔵を作る事からスタート、出来たとしたら数十数百万円の虎鯖が完成しますが
味の保証はありません"(-""-)"

虎鯖棒すしの尾の部分に付いている八助梅
もう少し付けたいが数を作れない・・なので丸で買ってくださいね

そうして板長はこの梅の跡が好き

ご飯の甘さと八助梅の酸味がたまらない!(^^)!

もっと八助梅を付けたい事を重々承知で1切れ付けてまいります(^^♪




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詳細は下記をクリックしてください
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く22,7,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2022年07月10日(日)更新

病院・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事


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板長です。
八戸滞在中の板長は病院へ通う人
そして6月12月は定期健診を受けています・・・

内臓の検査は、尿や血液採取で大体の事が分かるんですねー
結果は検査項目は全て基準値内に入っていました・・ホッ!

しかし・・です
ドクターから指摘が「谷口さんー心拍数が少ない!少な過ぎます!」

そう言われて、24時間心拍数を計る機会を胸に付けて検査
結果は、「いいとは言えませんが薬の投与はまだいいでしょうー心臓がさぼる時があるんですよ」

板長が通う病院は心臓の病院
血圧が高いので通っています・・体が資本の立ち商売

ドクターの話を良く聞いて注意をしながら仕事です(^^♪



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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

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添加物・化学調味は使用していません。



 

2022年07月09日(土)更新

リバウンド・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事


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板長です。
注意!
言っておきますが、板長は米飯を売る身なので
ダイエットはしません!米を食べないとは以ての外論外なです!

そーですダイエットはしてない板長と思って話を聞いてください!

体重計は・・この数字です。

しかし、仕事を終えて銭湯に行き
歌沢邸に戻る前に、あの丸吉飯店さんで食事

そうー八戸を発つ前の数値は何処に行ったーーーーーーーーーーーー
今は信じられない数値(>_<)

板長はリバウンド!と言うかと思えば

「だってよー催事はさー朝早くから入って夜の8時頃まで販売じゃん
色々と頭は使うは体も動かさねば・・腹が減るのよー"(-""-)"」

だから虎鯖棒すしを作りながら・・見えない所でパクリしてる
八戸の時は走るから食は控えめご飯も控えめにしてたのにーーー」

売り場に入る前に🍙3個、昼はもっと食べる板長
とにかく腹が減ると豪語する板長(>_<)

で・・隠れてパクリ

みなさん・・リバウンドは一瞬です♪
言っておきますが、板長は米飯を売る身なので
ダイエットはしません!米を食べないとは以ての外論外なです!


何故かヘルスメーターの目盛りが狂う(^^♪



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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く22,7,7更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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2022年07月08日(金)更新

消耗品のゴム手

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・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展

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・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事


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板長です。
今日の話は・・
鯖を仕込むときのアイテムのこと

鯖を捌くときに必須なのが「ゴム手袋」です
この手袋があるから鯖の脂にまみれても作業が出来ます

しかし・・この手袋ですが
鯖の1本の針攻撃で一瞬で穴を空けられます

腹側にある硬い針が鯖の武器
指に刺さったら痛くてたまりませんー

3週間の八戸滞在で2回穴あきになり交換
決して安くは無い手袋・・困っています!厚手の手袋は作業をしにくい!

捌いて行くには仕方のない出費です♪





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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く22,7,7更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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2022年07月07日(木)更新

虎鯖が行く7.7更新分。

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【2022】

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〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展

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板長です。
【虎鯖が行く7,7更新分】

〇青森県青森市 サンロード青森 板長参戦
・8月30日(火)~9月4日(日)通路販売

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・9月7日(水)~13日(火) 地下催事

〇東京都 日本橋高島屋 サチコ参戦
・9月14日(水)~19日(月) 東北展

〇愛知県名古屋市 星ヶ丘三越 板長
・9月14日(水)~20日(火) 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・9月21(水)~9月26日(月) 美味コレクション

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・9月28(水)~10月4日(火) 地下催事

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

現時点で決定している催事です♪



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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く22,5,14日更新分

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リバウンド・・・
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消耗品のゴム手
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