ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月５日(火)～１０日(月) ６日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・９月１２日(火)～１７日(月) ６日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・９月１９日(火)～２４日(水) ６日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・９月１９日(水)～２５日(火) ７日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・９月２７日(木)～１０月２日(火) ６日間 東北６県展



板長です。

今日の夕刻5時にて横浜高島屋での
「大東北展」を終えます。

大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

今回の横浜高島屋での催事は、もの凄い人気でした！
忙しかった理由で一番大きいのは
「公告チラシ」の大きさと綺麗さが
お客様の目に止まり

売り場にはチラシを手にした方々が多く来店！
チラシを指差し「これはどれ？ここのお店？」

試食を渡しながら「これですよ！」の会話
試食と肉の厚み、そして価格

ほとんどの方々が購入していかれました(^^;)(;^^)
去年は500g鯖が主役、今年は600g鯖が中心で身の厚みにインパクトがあります！

なので単価が高くてもお客様は納得笑顔で購入されて行きます☺️☀️
毎日が絶好調の虎鯖ブースでした！

明日は日本橋高島屋の設営
明後日～17日迄「大東北展」に入ります‼️

日本橋高島屋でも好調でありますように♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月５日(火)～１０日(月) ６日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・９月１２日(火)～１７日(月) ６日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・９月１９日(火)～２４日(水) ６日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・９月１９日(水)～２５日(火) ７日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・９月２７日(木)～１０月２日(火) ６日間　東北６県展


板長です。
こう話すと怒られますが・・
少し地震が前に来たら・・ハイ"(-""-)"不謹慎

でも記事は書かねば！
北海道に催事に出てから他の地域に行くと
「北海道で何を食べて来ましたか？」と必ず聞かれる

北海道の品で札幌らしい食べ物・・かーとつい考え込みます

水産品だと青森県に住んでいて北海道に渡ると同じ品が並びます
しいて言えば「さんま」は八戸に無いなー

で・・北海道にサバは・・無い

これは、海域が違うこともありますが
大きな違いは、缶詰工場の違いからです！

「カニを食べて来ましたー」の問いは嫌い
北海道にカニは無い・・ほぼロシア産の輸入もの

なので本州で食べても同じ！
水産で私が欲するものは

厚岸の牡蠣
ここの生牡蠣を食べたら他の生牡蠣は・・味の濃さ旨みで劣る！
美味かったー(^_-)-☆

そしてラーメン好きの私は
ラーメン共和国で

まだ・・食べたことの無いラーメンを喰らう・・けど
"美味い”には出会っていないー"(-""-)"

ジンギスカンは、んーんーん
旭川のあの店の羊ならいいけど！

ホッケの刺身は美味かったー
ジャガイモはまだ時期が早かった

で・・一番喰らったのは

札幌クラッシックでしたー(^^♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月５日(火)～１０日(月) ６日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・９月１２日(火)～１７日(月) ６日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・９月１９日(火)～２４日(水) ６日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・９月１９日(水)～２５日(火) ７日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・９月２７日(木)～１０月２日(火) ６日間 東北６県展

板長です。
催事に出る前の八戸港

鮫の港＝鯖の港です。

巻き網船団の母船が何艘かが着岸していましたが
鯖の水揚げは行っておらず、人影も見えませんでした・・

シケなのか、漁獲割り当てでお休みなのか？
静かな鮫漁港

この時期になると・・思うこと感じること
「これから八戸港に鯖(真鯖)が来るのか？大きいのか？脂は・・」の不安が来ます！

お肉・野菜と違って魚は水揚げされないと始まらない・・・

今年いっぱいの冷凍サバは見えていますが
来年の鯖となると今年の水揚げ頼み！

良い鯖があっての虎鯖販売
定置網鯖は確かに美味しく売れる鯖です

しかし、１年を通しての販売になると
少な過ぎます

今年いっぱい・・この悩みと不安が続きます

どうか八戸港に太った鯖が来ますように♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月５日(火)～１０日(月) ６日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・９月１２日(火)～１７日(月) ６日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・９月１９日(火)～２４日(水) ６日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・９月１９日(水)～２５日(火) ７日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・９月２７日(木)～１０月２日(火) ６日間 東北６県展


板長です。
横浜高島屋「大東北展」開催中・・・

私のブースも大忙し！

そんな大東北展、毎回参戦する「青森県イカ部隊」

方やイカの塩辛＆裂きイカのお店が２軒
他にも青森県の出店が何社もありますが・・青森県のイカを売らねば！

不漁続きのイカで商売をする業者さんを応援せねばの思い

イカの塩辛と青森県の「もずく」を販売する東洋赤羽の磯辺さん
塩辛は添加物や調味料を使わずに・・あの味を出す！スゲーこと

そして「裂きイカ」の新改さん

どちらも青森県産頑張っています！
是非ーお立ち寄りを(^^♪

そうーそして、虎鯖ブースでは

定置網の新物が販売されています
こちらも是非♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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