ログインブログ個人トップ | 経営者会報 （社長ブログ）
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2024年04月12日(金)更新
新商品は売り場から・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２４』
〇三重県 津市 松菱百貨店 板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月) ６日間
○東京都 新宿高島屋 １１階 美味コレクション 板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火) ６日間
○大阪府 阪神百貨店 東北展 板長参戦
・４月２４日(水)～２９日(月) 6日間
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月８日(水)～１４日(火) ７日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
例えば月曜日は１週間の中では一番暇な日なのかも
そんな売り場の時に・・ボーとしている板長は
何かを見据えて考えている事が多い
新商品作りを頭の中で巡らすのです・・・
お客様は・・デパ地下に何を求めに来ているのか
・スイーツ？・肉料理？・弁当・惣菜・贈答品・・・
やはり一番の買い求めは「総菜」なのでしょうね！
そう思うと・・板長の頭は惣菜の事を考える
(この段々の冷蔵ケースは何を販売？このケースは海鮮珍味でいかの塩辛を販売しています
このケースだけでも勉強になります)
どんな料理なら・・「買う？」
でも板長は魚系でなければデパートに立てない
青森県の物産協会からの派遣なので
県の商材を使っての売り場・・魚料理は必須ですねー
でも、売れている肉系の品を見ていると
「羨ましい！！肉は捕れなくなることは無いし・・誰でも好きな商材だよなー」
つい愚痴を履いては新商品を巡らすのです！！
魚料理で惣菜で・・誰もが好きで・・見栄えがして美味しそう・・
そんな夢の新商品を開発せねば！
何度も何度も思いを続ける板長なのでした(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く3,24更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
バックナンバー
| <<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
- グルメ・取り寄せ（498）
- ゴルフ・スポーツ（8）
- ジョギング（134）
- レシピ・・基本調理（37）
- 仕込みをする。（458）
- 住宅・不動産（1）
- 何気ない話（1959）
- 健康管理・美容（106）
- 反省（87）
- 商品・デザイン（42）
- 営業・販売（52）
- 在庫・物流（11）
- 地元の話（140）
- 地球環境（41）
- 夢・経営理念（123）
- 定置網漁・・日の出丸（55）
- 家族・交友（177）
- 広報・宣伝（218）
- 愛車・愛用品（16）
- 新着イベント・ニュース（290）
- 新着商品・サービス（75）
- 旅行・レジャー（95）
- 物産展、催事報告（529）
- 生産・仕入れ（34）
- 社会貢献（107）
- 紹介の品（37）
- 興味深々（159）
- 虎鯖（10）
- 読書・雑誌（9）
- 趣味・ゲーム（29）
- 音楽・演劇（7）
- 顧客サービス（37）
- ＩＴ・情報・コミュニケーション（15）
