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2024年10月01日(火)更新

カンパチのムニエル


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

〇東京都　玉川高島屋　板長参戦　地下催事
・９月２5(水)～１０月１日(火)　７日間

〇東京都　渋谷　東急ヒカリエ　名店街　板長参戦　地下催事　
・10月３日(木)～９日(水)　７日間

〇青森県　青森市浅虫　浅虫パン祭り
・１０月１３日１４日　２日間

〇青森県　大鰐町　ワニカム祭り　２日間
・１０月１９日２０日

〇千葉県　船橋東武　にっぽんの味展　板長参戦
・10月３１日(木)～１１月６日(水)　７日間

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
鰯いわし　や　カンパチ等々
八戸に水揚げされる魚を使って・・美味しく売れて行く品作り

板長の料理の中で魚とバター＆ベーコン巻き
鱈たらのベーコン巻き焼きが好きで色々な魚に応用していますが

今回は天然カンパチで

バター焼き洋風に言うと・・ムニエル？かな？

でもバターで焼くけれど
やはり焼く素材が大切

天然カンパチのムニエル・・美味しいく出来ました♪
しかしーですが板長的には刺身を食べてカンパチの素の味を味わってから

このカンパチムニエルを食べて欲しいですねー
それだけ天然カンパチの刺身は美味しいです・・脂の味が最高(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8.20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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