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2024年01月07日(日)更新
ホタテの事件
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『2024』
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(火)~9日(火) 8日間
〇熊本県 熊本鶴屋 東北展 板長参戦
・1月10日(水)~16日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間
〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間
○青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦
・1月26日(金)~29日(月) 4日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
中国へ輸出が出来なくなった県産ホタテは今、大変な事に
海水温が高過ぎてへい死の稚貝が多く
来年に出荷されるホタテが35%減り再来年分は50%以上死んだとの報が
輸出で壁、へい死で壁と県産の魚全体の事に暗黒の事件ばかりです
巻き網船での鯖の枯渇、マグロは規制で捕られない、なまごも中国に送れない、イカはいない
大変な事態の青森県
ガンバローとは口で言えども板長とて鯖の事を思い県産の魚を考えると・・暗くなる(>_<)
良いニュースは鰰=ハタハタの水揚げが良い方向に!鱈の豊漁!位かなー
ホタテの棒すしを販売するにも
仕入れの動向・価格の推移を見ながらになります・・
現時点では変化はないものの
旬の春~初夏の頃にどうなつかを見て行かねばなりませんね(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行分12,30更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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