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2024年01月31日(水)更新
当然・・鯖と格闘です。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２４』
○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・２月１４日(水)～２０日(火) ７日間
○静岡県 浜松 遠鉄百貨店 地下催事 東北特集 板長参戦
・２月２２日(水)～２７日(火) ７日間
○東京都 池袋東武百貨店 ８階 ４７都道府県のグルメ特集 板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火) ６日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
八戸のホテルに戻ると
当然のこと板長は朝５時起きで鯖と格闘開始です
この冷凍の鯖が板長仕事の生命線
今年の催事分の量を確保しているか？不安が残ります
しかし、今の在庫を使って行かねば生活が出来ません
ここは苦しい胸の内です
原料意不足は倒産・破産の意味を持ちます
大切に使って行けねばなりません・・
もう直ぐですが来年度の価格帯(販売価格)の見直しを考慮する時が来ます
「高いから鯖を買うのは止めよう！」の機運が心配ですが
鯖の取り合いの昨今なので避けては通れない話です
自分の足元を見ながら考えて行かねば・・商品に価格転嫁が出来るか？
ですよねー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,30更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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