大きくする 標準 小さくする

2023年02月07日(火)更新

明日は「虎鯖感謝デー」なのです！

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２２】

〇東京都　立川　伊勢丹立川店　地下催事　板長参戦
・２月１日(水)～７日(火)　７日間

〇東京都　新宿高島屋　地下催事　板長参戦
・２月１５日(水)～２１日(火)　７日間

〇静岡県　浜松市　地下催事　サチコ参戦
・２月１６日(木)～２１日(火)　６日間

〇東京都　銀座松屋　地下催事　板長参戦
・２月２２日(水)～２８日(火)　７日間

〇東京都　玉川高島屋　地下催事　板長参戦
・３月１日(水)～７日(火)　７日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

板長です。
明日は８日です、立川伊勢丹地下催事を終える日
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

ところで・・・
八戸のホテルでは「3か８の付く日は虎鯖感謝デー」です。

1,620円が1,080円になる日です
週末に３・8の付く日が重なると相当数の数が動きます。

しかし地元八戸の虎鯖ファンと
首都圏の虎鯖ファンとでは虎鯖に関する感覚が違います

八戸では鯖が日常の魚・・猫マタギの品で「何処の鯖も一緒」の思い
しかし、首都圏では「青森の鯖？食べてみたい」なのです。

今、八戸の板長ホテルの取り組みは「食べてもらって広めよう！」
そんな中、「虎鯖は何が違うの？」の問い

板長は答えます
・天然の鯖(八戸沖の鯖)は養殖物ととは違って
脂が美味しく、身の味わいが凄く深いのです！

その鯖を３日４日の時をかけて無添加・無旨み調味料で仕上げる虎鯖作り！

板長は他の鯖寿司を追ってはいません
八戸の鯖の味を最大限に伝える鯖すし作りを目指しています

ノルウェー産の鯖は塩と酢だけで仕込むと・・鯖の味はしません
日本産の天然物だからの旨みを試してくださいね(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。 
何気ない話  この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)
ブログトップ
<<  2023年2月  >>
日 月 火 水 木 金 土
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        

バックナンバー

<<前月翌月>>
2023/02/28(火) 05:13
銀座松屋最終日、と・・値上げの話しです。
2023/02/27(月) 05:14
イカについて
2023/02/26(日) 05:38
親子煮を作る・・
2023/02/25(土) 05:27
ふのり
2023/02/24(金) 05:48
ニュースで鯖が不漁で・・と
2023/02/23(木) 05:50
銀座松屋地下催事中です。
2023/02/22(水) 05:18
銀座松屋地下催事です。
2023/02/21(火) 05:11
新宿高島屋最終日です。
2023/02/20(月) 05:19
ホタテの稚貝
2023/02/19(日) 05:10
板長足首を負傷中・・・
2023/02/18(土) 05:17
卵が高い！高額になってるー
2023/02/17(金) 05:13
平目の肝醤油
2023/02/16(木) 05:10
設営・・
2023/02/15(水) 05:30
遠鉄地下＆新宿高島屋地下
2023/02/14(火) 05:29
新宿高島屋へ
2023/02/13(月) 05:28
ホタテに味噌
2023/02/12(日) 05:27
ホタテ棒すしの味
2023/02/11(土) 05:23
ホタテ棒すし・・１
2023/02/10(金) 05:22
ホタテ棒すし？
2023/02/09(木) 05:21
どうなるの・・つぶやき
2023/02/08(水) 05:41
恵方巻に思う・・・
2023/02/07(火) 05:39
明日は「虎鯖感謝デー」なのです！
2023/02/06(月) 05:38
鱈＆イワシを見て・・思う！
2023/02/05(日) 05:37
タレを考える・・③
2023/02/04(土) 05:35
タレを考える・・②
2023/02/03(金) 05:55
タレを考える・・①
2023/02/02(木) 05:54
健康診断・・
2023/02/01(水) 05:53
伊勢丹立川店・・
ブログトップ