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2023年01月08日(日)更新

冬・・出張のためにやらねば！

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２２】

○東京都　日本橋三越　地下催事　板長参戦
・１月２日(月)～１０日(火)　９日間

〇熊本県　熊本市　鶴屋百貨店　東北展　板長参戦
・１月１１日(水)～１７日(火)　７日間

〇神奈川県　横浜市　横浜高島屋　ダイヤモンド地下催事　サチコ参戦
・１月１８日(水)～２４日(火)　７日間

〇大分県　大分市　大分トキハデパート　東北展　板長参戦
・１月１９日(木)～２５日(水)　７日間

〇東京都　立川　伊勢丹立川店　地下催事　板長参戦
・２月１日(水)～７日(火)　７日間

〇東京都　新宿高島屋　地下催事　板長参戦
・２月１５日(水)～２１日(火)　７日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

板長です。
今回の出張は４週間、板長が出張に出るタメにやってくる事は
鍋焼きうどんの天ぷら作りです、ブログで何度も書いた話です

何故板長がこの事を書くのか

板長の鍋焼きうどんには「海老の天ぷら」は入りません
青森県産の「笹がきゴボウの天ぷら」を使うのが板長の鍋焼きうどん

だって八戸の港に海老は無いし
でもゴボウは日本一の青森県

エビ天鍋焼きうどんは・・どうしても生臭さが残る・・けど
ゴボウのかき揚げだと強い甘さとマッタリ感が生まれる

花カツオ＆煮干しの醤油タレにゴボウのかき揚げが板長の鍋焼きの命

最後に乗せる青物は「芹」この香りが鍋焼きうどんの決め手
食欲をそそる香りは芹の力・・青森県産「芹」

板長は青森県の力で鍋焼きうどんを伝えます(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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本年も虎鯖にご愛顧を。
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