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2023年01月08日(日)更新

冬・・出張のためにやらねば!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

○東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(月)~10日(火) 9日間

〇熊本県 熊本市 鶴屋百貨店 東北展 板長参戦
・1月11日(水)~17日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜市 横浜高島屋 ダイヤモンド地下催事 サチコ参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間

〇大分県 大分市 大分トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月19日(木)~25日(水) 7日間

〇東京都 立川 伊勢丹立川店 地下催事 板長参戦
・2月1日(水)~7日(火) 7日間

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・2月15日(水)~21日(火) 7日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


板長です。
今回の出張は4週間、板長が出張に出るタメにやってくる事は
鍋焼きうどんの天ぷら作りです、ブログで何度も書いた話です

何故板長がこの事を書くのか

板長の鍋焼きうどんには「海老の天ぷら」は入りません
青森県産の「笹がきゴボウの天ぷら」を使うのが板長の鍋焼きうどん

だって八戸の港に海老は無いし
でもゴボウは日本一の青森県

エビ天鍋焼きうどんは・・どうしても生臭さが残る・・けど
ゴボウのかき揚げだと強い甘さとマッタリ感が生まれる

花カツオ&煮干しの醤油タレにゴボウのかき揚げが板長の鍋焼きの命

最後に乗せる青物は「芹」この香りが鍋焼きうどんの決め手
食欲をそそる香りは芹の力・・青森県産「芹」

板長は青森県の力で鍋焼きうどんを伝えます(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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立川へ・・真冬
2023/01/30(月) 05:15
鱈は豊漁
2023/01/29(日) 05:42
また・・椎茸の話し!
2023/01/28(土) 05:58
やはり「極」サイズは消えていく・・
2023/01/27(金) 05:49
干し椎茸・・大分
2023/01/26(木) 05:49
八戸に帰ります。
2023/01/25(水) 05:48
大分トキハ「東北展」最終日
2023/01/24(火) 05:41
喜多方らーめん「めるや」
2023/01/23(月) 05:07
天然物・養殖・・
2023/01/22(日) 05:03
食事付のホテル
2023/01/21(土) 05:08
板長は働き過ぎ・・
2023/01/20(金) 05:40
東北展風景と平目&虎鯖
2023/01/19(木) 05:46
大分トキハデパート「東北展」
2023/01/18(水) 05:44
九州のバスで移動・・そして横浜高島屋
2023/01/17(火) 05:41
熊本鶴屋最終日
2023/01/16(月) 05:39
豚汁
2023/01/15(日) 05:18
取り置き画像から・・サザン
2023/01/14(土) 05:18
とろろ
2023/01/13(金) 05:17
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板長は熊本へ
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船上血抜き鯖・・
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冬・・出張のためにやらねば!
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北東北誌「ラクラ」
2023/01/06(金) 05:09
保存の写真から・・八戸の鯖
2023/01/05(木) 05:11
保存の写真から・・鱈
2023/01/04(水) 05:14
保存の写真から・・若者
2023/01/03(火) 05:12
今年も皇居をラン
2023/01/02(月) 05:47
新春初売りは日本橋三越の地下です。
2023/01/01(日) 05:06
本年も虎鯖にご愛顧を。