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2023年01月06日(金)更新

保存の写真から・・八戸の鯖

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

○東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(月)~10日(火) 9日間

〇熊本県 熊本市 鶴屋百貨店 東北展 板長参戦
・1月11日(水)~17日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜市 横浜高島屋 ダイヤモンド地下催事 サチコ参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間

〇大分県 大分市 大分トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月19日(木)~25日(水) 7日間

〇東京都 立川 伊勢丹立川店 地下催事 板長参戦
・2月1日(水)~7日(火) 7日間

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・2月15日(水)~21日(火) 7日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


板長です。
スマホに入っている画像から

東京に出向く前、八戸の港に停泊していたのは「いか釣り船」
中型の船と日の出丸の深川船長さん
「年越しで漁を終えて停泊しているのだろうー・・」

板長的に、この日は24日土曜日
年越しで停泊なら早過ぎなのでは・・と思うのです。

でも、年々イカの不漁が深刻化
去年からは燃料代の高騰で経費が凄いので期待通りの数量が見込めないと・・ですよねー


平目を下すとお腹から
出てきた魚は「姫アジ」が出てきました

八戸の冬海には鯵アジは居ないと聞いていましたが

尾の線に「せいご」鯵特有の目印があります
冬の海に鯵?

そーこの冬は大量の鯖の大群は来なかった
そのうちに鯵が捕れる港になるのか・・不安が過る(:_;)



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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また・・椎茸の話し!
2023/01/28(土) 05:58
やはり「極」サイズは消えていく・・
2023/01/27(金) 05:49
干し椎茸・・大分
2023/01/26(木) 05:49
八戸に帰ります。
2023/01/25(水) 05:48
大分トキハ「東北展」最終日
2023/01/24(火) 05:41
喜多方らーめん「めるや」
2023/01/23(月) 05:07
天然物・養殖・・
2023/01/22(日) 05:03
食事付のホテル
2023/01/21(土) 05:08
板長は働き過ぎ・・
2023/01/20(金) 05:40
東北展風景と平目&虎鯖
2023/01/19(木) 05:46
大分トキハデパート「東北展」
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九州のバスで移動・・そして横浜高島屋
2023/01/17(火) 05:41
熊本鶴屋最終日
2023/01/16(月) 05:39
豚汁
2023/01/15(日) 05:18
取り置き画像から・・サザン
2023/01/14(土) 05:18
とろろ
2023/01/13(金) 05:17
大きな鯖が無い・・・
2023/01/12(木) 05:09
白川を走る・・
2023/01/11(水) 05:01
熊本鶴屋「東北展」
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板長は熊本へ
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船上血抜き鯖・・
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冬・・出張のためにやらねば!
2023/01/07(土) 05:13
北東北誌「ラクラ」
2023/01/06(金) 05:09
保存の写真から・・八戸の鯖
2023/01/05(木) 05:11
保存の写真から・・鱈
2023/01/04(水) 05:14
保存の写真から・・若者
2023/01/03(火) 05:12
今年も皇居をラン
2023/01/02(月) 05:47
新春初売りは日本橋三越の地下です。
2023/01/01(日) 05:06
本年も虎鯖にご愛顧を。