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2023年01月06日(金)更新

保存の写真から・・八戸の鯖

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２２】

○東京都　日本橋三越　地下催事　板長参戦
・１月２日(月)～１０日(火)　９日間

〇熊本県　熊本市　鶴屋百貨店　東北展　板長参戦
・１月１１日(水)～１７日(火)　７日間

〇神奈川県　横浜市　横浜高島屋　ダイヤモンド地下催事　サチコ参戦
・１月１８日(水)～２４日(火)　７日間

〇大分県　大分市　大分トキハデパート　東北展　板長参戦
・１月１９日(木)～２５日(水)　７日間

〇東京都　立川　伊勢丹立川店　地下催事　板長参戦
・２月１日(水)～７日(火)　７日間

〇東京都　新宿高島屋　地下催事　板長参戦
・２月１５日(水)～２１日(火)　７日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

板長です。
スマホに入っている画像から

東京に出向く前、八戸の港に停泊していたのは「いか釣り船」
中型の船と日の出丸の深川船長さん
「年越しで漁を終えて停泊しているのだろうー・・」

板長的に、この日は２４日土曜日
年越しで停泊なら早過ぎなのでは・・と思うのです。

でも、年々イカの不漁が深刻化
去年からは燃料代の高騰で経費が凄いので期待通りの数量が見込めないと・・ですよねー


平目を下すとお腹から
出てきた魚は「姫アジ」が出てきました

八戸の冬海には鯵アジは居ないと聞いていましたが

尾の線に「せいご」鯵特有の目印があります
冬の海に鯵？

そーこの冬は大量の鯖の大群は来なかった
そのうちに鯵が捕れる港になるのか・・不安が過る(:_;)



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,7更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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本年も虎鯖にご愛顧を。
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