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2022年05月15日(日)更新
虎鯖&もずく
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
板長です。
少しの八戸滞在で出来たこと仕込めたこと
虎鯖&もずく・・を合わせたら?
単純に酒の肴になります!
板長の酒の肴の定義は「砂糖・みりん」が表に出ない味が・・酒の肴なのです
![](/files/user/202205101550_1-300x0.jpg)
鯖節で取った出汁に醤油とお酢を加えるだけ・・・
調味料は虎鯖と鯖節が担当・・
この手の品を沢山作りたい!そう感じているのが板長でして
虎鯖&○○〇を作りたい
味付けは「鯖節と虎鯖の身+醤油とお酢」です
![](/files/user/202205101550_2-300x0.jpg)
本来なら青森県産のもずくを使いたいのですが
板長の手元にくる程の量が無い( ..)φメモメモ
でも虎鯖の味を主とした料理なら良しとしないと先に進めないのも事実
![](/files/user/202205101550_3-300x0.jpg)
虎鯖&セロリも持参しようと思いましたが
セロリが手に入らないー(ゴールデンウィーク中で皆無でした)
メカブと合わせようと思ったがこちらもまだ出回って無いし―
板長・・何かと「虎鯖&○○〇シリーズ」を行います(^^♪
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
板長です。
少しの八戸滞在で出来たこと仕込めたこと
虎鯖&もずく・・を合わせたら?
単純に酒の肴になります!
板長の酒の肴の定義は「砂糖・みりん」が表に出ない味が・・酒の肴なのです
![](/files/user/202205101550_1-300x0.jpg)
鯖節で取った出汁に醤油とお酢を加えるだけ・・・
調味料は虎鯖と鯖節が担当・・
この手の品を沢山作りたい!そう感じているのが板長でして
虎鯖&○○〇を作りたい
味付けは「鯖節と虎鯖の身+醤油とお酢」です
![](/files/user/202205101550_2-300x0.jpg)
本来なら青森県産のもずくを使いたいのですが
板長の手元にくる程の量が無い( ..)φメモメモ
でも虎鯖の味を主とした料理なら良しとしないと先に進めないのも事実
![](/files/user/202205101550_3-300x0.jpg)
虎鯖&セロリも持参しようと思いましたが
セロリが手に入らないー(ゴールデンウィーク中で皆無でした)
メカブと合わせようと思ったがこちらもまだ出回って無いし―
板長・・何かと「虎鯖&○○〇シリーズ」を行います(^^♪
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
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生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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