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2022年10月05日(水)更新
八戸に戻ります。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇青森県 青森浅虫温泉 ゆ~さ浅虫 大駐車場 板長&若者
「パンとコーヒーまつり」で虎鯖棒すしを販売です!
・10月8日(土)10:00~16:00
・10月9日(日)9:00~15:00
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
催事を終えて・・体の疲れを覚えねがら今日は八戸に帰る日です
8日9日には青森の浅虫温泉で「パンとコーヒー祭り」のイベントがあります
また5週間で販売をした虎鯖を補充するために
催事に出ている時以上に早起きして鯖を仕込まねば
![](/files/user/202210022339_1-300x0.jpg)
大きなサイズが動いたため800g以上の鯖を中心に捌かねば
そうして、船橋東武、JR名古屋高島屋に向けての平目の昆布締め作りも並行して作ります
ここが機械で作らないで手作業で作る醍醐味です・・・
手作業で作るから「語れる」
自分で作るから自信が持てる
自分の責任で「美味い」と言える
八戸に帰って虎鯖作りです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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