ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・２月１７日(水)～２３日(火) 地下催事

〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月１７日(水)～２３日(火) 地下催事(東北グループ)

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・３月４日(木)～9日(火) ６日間 地下催事

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月１７日(水)～２２日(火) ７日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・３月２４日(水)～３０日(火) ７日間 味百選

〇東京都 世田谷区 二子高島屋 板長参戦
・３月３１日(水)～４月６日(火) ７日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
お客様からの質問・・「何が違って金額が違うの？」

板長からの説明
八戸は鯖をください！と言うと大きいサイズ小さいサイズと
色々とランダム状態に入荷して来ます

それだけ八戸の鯖は大量に水揚げされる鯖の産地なんです！
大きな鯖は１キロを越えます・・なので100g単位で種分けしています。

他県ではその様に分けないのは水揚げ量の少なさと脂質が無いからですよ

でも・・お客様は不満顔
それは、青森県で鯖が水揚げされる事すら知らないからです

試食が出来ないコロナ禍の販売はトーク中心
熱い板長がトークに入ると客は引く・・・熱すぎる"(-""-)"

「極ハーフ」は肉厚でアピール感あり
朝から動くのは・・見た目に説得力があるからなのですねー(;_;)/~~~

コロナ禍の対面販売は勉強になります

板長の強みは自分で作る事ですが、逆に熱すぎて困る事しばし(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。