ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 サチコ参戦
・８月１９日(水)～２４日(月) ６日間 「インパ夏の食祭り」

〇東京都 三越 日本橋店 地下催事 板長参戦
・９月２日(水)～８日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・９月23日(水)～29日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・９月30日(水)～10月６日(火) ７日間

※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
https://hachinohe-torasaba.com/

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます！

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※板長がテレビに！テレビ東京「虎ノ門市場」
8月19日AM11:00～11:13テレビ東京・テレビ北海道・テレビ愛知・テレビ大阪・テレビせとうち・TVQ九州放送
演者さんは「中尾ミエさん＆舞の海さん」です

再放送8月25日(火)17:10～17:30テレビ東京

※報告ー大阪、阪急梅田　地下催事が決まりました！
11月４日(水)～10日(火)迄　板長参戦です、宜しくお願いします

板長です。
今、青森県で人気な商品があります。
板長もニュースでしか見たことがありませんが

「ホヤランプ」なるものが良くメディアに登場しているのです
青森市のNPOである施設で身障者の方々と作る「ホヤランプ」ですが

店頭に並べると即「完売！」なる商品になっているとのこと
板長も気にはしていましたが・・・

車で移動中にラジオで八戸では販売されていないとの情報
そこでラジオでは「ホヤランプ」の作り方を説明していました！

どんな灯りなのか気にはしていたのです
八戸では販売していない・・ラジオでは作り方を教える内容

板長は・・作ろう！！！

ホヤランプ？どんな灯りなのかに興味深々
通常は、中身を食べてホヤの殻は捨てるのですが・・捨てる物を使う

ホヤの姿のままを熱湯に入れて
殻のタンパク質を固めます！

この加熱したホヤを乾燥して
根っこをカット

そうして・・この形に

今回は養殖のホヤの殻を使っています
でも、使いたいのがイボが大きく沢山イボイボのある天然物で作りたいのですが

今年は、不良・・・(不安な程の不漁なのです)
で・・板長の「ホヤランプ」です。

どうしてもスマホカメラでの撮影ですが
肉眼では、もっともっと温かい色と風合いの明るさです。

青森市ではホヤランプを販売をしていますが
「ホヤランプ」はプラスチックではありません

板長のホヤランプもそうですが
天然物でも養殖物にしろ自然界で生まれたオンリーワンの形の造形

板長もこの灯りを見たときに・・感動ものでした

灯りが心に訴えます・・「見てホヤの姿を！」と
北の地の灯り・・・オンリーワンの世界です(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,28更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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