大きくする 標準 小さくする

2020年08月01日(土)更新

画像の残りで・・書きました


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 サチコ参戦
・8月19日(水)~24日(月) 6日間 青森県展

〇東京都 三越 日本橋店 地下催事 板長参戦
・9月2日(水)~8日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・9月23日(水)~29日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・9月30日(水)~10月6日(火) 7日間

※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
https://hachinohe-torasaba.com/

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます!


「コロナに負けるなお母さん応援セット!」はいかがですか!
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ!



※板長がテレビに!テレビ東京「虎ノ門市場」
8月19日AM11:00~11:13テレビ東京・テレビ北海道・テレビ愛知・テレビ大阪・テレビせとうち・TVQ九州放送
演者さんは「中尾ミエさん&舞の海さん」です

再放送8月25日(火)17:10~17:30テレビ東京



板長です。
パソコンの中に残った画像で発信します。
イカのゲソとマヨを合わせる時のこと

八戸では、イカが当たり前にスーパーで売られています
市民は当然の様に刺身・焼く・揚げる・煮る調理にどんどんイカを使います

「イカの水揚げ日本一の町八戸」のフレーズが八戸市内だけで回っているほど
八戸市民はイカ好き・・でも他の地域の方はイカも鯖も無関心なのですが・・・

この日は、身は刺身に残った足と耳は焼きました
茹でても良いのですが、水っぽくて焼いた方がマヨネーズ合えは焼いた方がベスト

この時ですが

味付けは、マヨを入れる前に完了しましょうー
七味唐辛子・醤油・からし等々の味付けをしてからマヨ投入です!

マヨと合わしてからの味付けは味がしませんよ!
この一品もご飯に良し・ビールに良しですよねー( ..)φメモメモ

今、板長を悩ましているのが「平目」です
売り場になかなか並びません

ホタテ棒すし・イカ棒すしを並べたのは
平目の販売を補う意味もあるのです・・・

ホタテ&イカは冷凍の素材で調達できますが
平目だけは冷凍の素材は売られていません・・

今の時期は平目の流通は少ないのですが
それでもこんなに見られないのも・・と感じる板長です?


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,28更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。




 
<<  2020年8月  >>
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

バックナンバー