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2020年05月04日(月)更新

大根汁


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】
中止東京都 日本橋三越本店 板長参戦
・5月7日(木)~12日(火) 6日間 地下催事

中止新潟県 新潟市 伊勢丹新潟店 板長参戦
・5月13日(水)~18日(月) 全国展

中止三重県 津市 松菱店 板長参戦
・5月20(水)~5月25日(月) 6日間 東北展

〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月27日(水)~6月2日(火) 7日間 地下催事


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板長です。
毎日東京の歌さん宅で自炊の板長です
最近は朝と昼が兼用になってきています

朝の散歩が長いと朝ご飯が押して昼近くの食事です
板長はパン食はあまりしない方でご飯党ですねー

パンがどうのではなく、板長はみそ汁が好きなのです・・
みそ汁とパンは板長的に合わない!・・なのでご飯党なのです

ある日の飯です、みそ汁はと言うと「大根汁」

板長はみそ汁の具材の中で大根汁が一番好きなのでは・・
八戸に帰ると必ずお袋が作ってくれます!

今、大根は高値傾向と思いますが食いたくて
半分の大根を購入しました

大根の切り方は銀杏切りは豚汁用に
千六本が大根汁用と決めてる板長でして

切ったら水から煮て味噌を入れるだけのもの

今はみそに出汁入りの物があるので楽ですよねー
昔なら、布袋に煮干しを入れて一緒に煮だしたものです

ここに油揚げがあるといいのですが一人飯なので
揚げがなくとも十分のみそ汁

みそ汁があると食事をした気になる板長

ご馳走様でした(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。





 
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今日も歩きです。
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日本橋三越も中止で・・・