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2020年02月14日(金)更新
名古屋は「エビフライ」
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2020】
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・2月15日(金)~18日(火) 4日間 地下催事 東北コレクション
〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月19日(水)~25日(火) 7日間 東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月20日(木)~25日(火) 6日間地下催事
※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。
板長です。
昨日で名鉄の催事を終えて一安心
ところで・・名古屋にいる板長です
名古屋と言えば「餡トースト」「きしめん」「味噌カツ」などなど
もっともっとある中で板長が気にしていたのが「エビフライ」
行って来たでーまるは食堂
販売員さんにここの「エビフライが美味しいでー」と聞きつけて
板長は即出向きました( ..)φメモメモ
JR名古屋駅を高島屋側に出て左に歩き
名鉄の裏にある名店街に相川お婆さんがお出迎え
お箸よりも長いエビフライが出て来ました
名古屋のイメージとしてエビフライはデカく美味しい!
検証
サクサク・・カリの音がして口の中に広がるエビの味
板長は感じました
「このエビフライは、エビに衣を付けてから揚げたもの!」と
通常なら冷凍の物を揚げて提供するのが普通なのですが
さすがに名古屋・・サクサクの音は本物!
一人で、ふらっと入ったお店でビールで喉を潤してのエビフライ
味を確認して・・〆の海鮮ラーメン(味が濃かったー)
名古屋を楽しんだ板長です♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く2020.1.29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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