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2020年02月10日(月)更新
たくあん・・は自家製
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2020】
〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・1月31日(金)~2月3日(月) 4日間 通路販売
〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店
・2月5日(水)~11日(火) 7日間 全国うまいもの
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・2月15日(金)~18日(火) 4日間 地下催事 東北コレクション
〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月19日(水)~25日(火) 7日間 東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月20日(木)~25日(火) 6日間地下催事
※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。
板長です。
八戸に立ち寄って1泊だけして朝一の新幹線で名古屋に出た板長
荷物の中に押し込んだのが
「たくあん漬け」です。
母が漬ける沢庵は「塩辛い」けど添加物や調味料は入っていません
市販のたくあんは、着色料・保存料・合成甘味料から何からと
横文字のオンパレード・・
昔のたくあん漬けは塩と米糠だけ
砂糖を入れる家庭はあっても横文字は入れなかった
市販の沢庵は糠の味はしません・・
ある日の晩御飯
なんか「みすぼらしい食事」ですが板長にしたら焼いた鯖とたくあんで飯は
超豪華な夕飯なのです。
ホテル住まいになると定食を食べれるところを知らない
あったとしても一人で行くには面倒・距離があると尚更面倒なのです。
口に合うたくあんと、骨の無い虎鯖焼きはご飯に合います
板長ホテルは、ある意味凄いと思います
写真はランチメニューですが
夕飯はこの内容にお刺身が付きます・・建物は腸古いですが
夕飯だけは他のホテルには負けない内容と低価格です
板長も八戸を出て知り得たこと
健康管理をする食事にしないと・・この日はサラダも購入していますよ
食事は大事ですよねー♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く2020.1.29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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